22 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》区块链技术俨然已成各行各业新显学,连咖啡都搭上这股热潮结合区块链,供消费者追溯架上商品的源头,清楚掌握整个咖啡供应链。

■Denver’s Coda Coffee Co.is offering what it calls “the world’s first blockchain-traced coffee”, giving customers access to a cloud-based ledger that tracks every stop along their coffee’s supply chain.

加密货币掀起的区块链热潮,正席卷各行各业,就连咖啡都和这种当红技术沾上边。美国科罗拉多州丹佛市一家咖啡商推出号称“全球第一款区块链溯源咖啡”,从咖啡豆自乌干达农场采收到上架贩售,整个供应流程完整掌握一网打尽。

丹佛咖啡公司Coda Coffee的这项创举,可供顾客透过云端帐本追踪咖啡供应链的每个环节,扫描咖啡豆包装上的QR Code后,便能得知从产地采收、洗选、晒干、研磨、出口、烘焙到零售等各个咖啡交易环节的日期与地点。

Coda Coffee的区块链溯源乌干达咖啡豆,12盎司要价14.25美元(约台币429元),与一般12盎司袋装咖啡的价格相差无几。

Coda Coffee创办人史威兹(Tommy Thwaites)表示:“这样顾客就能随时随地视需要取得咖啡资讯,还能一路追溯到咖啡农。”

Coda Coffee的可溯源咖啡豆,原产于东非国家乌干达东部,此带有柠檬风味的咖啡豆,由农场名为Bextmachine的新机器筛选和分装。这台Bextmachine由丹佛新创公司Bext360所设计,每分钟可处理50公斤左右的咖啡豆。

Bextmachine可对每颗咖啡豆果实的外部进行3D扫描,以此提供Coda Coffee等供应链企业更充分的资讯。此机器能针对农场咖啡豆的品质与特性提供更多细节,协助批发商与烘豆业者区分各式豆子的特殊风味,以利他们未来调整咖啡豆的采购来源。

省掉纸上作业 降低成本

Bext360对使用机器和区块链计画的咖啡生产商及烘豆业者,索费咖啡豆批发价的1%到2%。该公司表示,他们的服务可省掉纸上作业与其他例行程序,削减供应链成本。

Bext360创办人琼斯(Daniel Jones)表示,该公司的区块链服务,可解决咖啡产区农家收入不稳定的困扰。咖啡农以往得看中间商脸色,能否卖到好价钱,全凭他们对咖啡豆品质的评估。琼斯说:“我们可以为这种高价值作物多付一点钱。如果你能让咖啡生产商手中多一些资金,就会有更好的供应链。”

满口科技经的消费者,希望掌握更多他们消费产品的资讯;企业也在找寻更有效的方式来追溯他们和供应商的关系。

从金融、食品到不动产业,都有很多业者对区块链技术跃跃欲试。跨国农业企业嘉吉(Cargill)尝试运用区块链技术,供消费者追踪店内贩售火鸡的源头。办公室共享公司Knotel则利用区块链,将纽约、旧金山、伦敦等大城45栋大楼中,可供短期租赁的办公室一一列出。

供应链复杂 适链性高

咖啡的供应商散布在世界各地,供应链涵盖批发市场与地区经销商相当复杂,是很适合应用区块链技术的商品,以提升产销过程的透明度。

全球连锁咖啡龙头星巴克3月间曾宣布,将开办一项为时2年的试验计画,利用区块链在哥斯达黎加、哥伦比亚、卢旺达等国家的咖啡农场开发“溯源技术”。星巴克可溯源部门主管卡鲁雷瓦(Arthur Karuletwa)表示,这是咖啡业的惊天剧变。

22 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》刚刚吃中饭的路上,看到路边有个打工妹正在发‘麦斯威尔咖啡’香醇原味咖啡的试喝包,金鱼为了让她早点下班,所以就顺手拿了一包,顺便看看现在流行的添加物成分为何‧

‘麦斯威尔’三合一香醇原味咖啡

成分:砂糖、奶精(葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白钠(牛奶制品)、稳定剂(磷酸氢二钾/E340ii’多磷酸钠/E452i)、乳化剂(E471、E472e),抗结剂(二氧化硅/E551)、色素(B-胡萝菠素)、麦斯威尔即溶咖啡

‘麦斯威尔’三合一低脂原味咖啡

成分:砂糖、奶精(葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白钠(牛奶制品)、稳定剂(磷酸氢二钾/E340ii’多磷酸钠/E452i)、乳化剂(E471、E472e),抗结剂(二氧化硅/E551)、色素(B-胡萝菠素)、麦斯威尔即溶咖啡

‘麦斯威尔’三合一特浓咖啡

成分:砂糖、奶精(葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白钠(牛奶制品)、稳定剂(磷酸氢二钾/E340ii’多磷酸钠/E452i)、乳化剂(E471、E472e),抗结剂(二氧化硅/E551)、色素(B-胡萝菠素)、麦斯威尔即溶咖啡、食用香料/调味剂

22 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》麦斯威尔咖啡 (Maxwell House) 为美国知名品牌,于1892年创立。

1907年,美国总统罗斯福:

“这杯咖啡,真是滴滴香醇,意犹未尽。”

(The coffee is good to the last drop),

该语句现为麦斯威尔产品的注册商标。

南北战争前,美国人习惯于购买生豆在家里自己烘炒。

1870年,麦斯威尔的开山祖师乔尔Joel Cheek

感到当时的咖啡无法满足他的要求,

于是开始尝试混合其他不同的咖啡豆,

把它拿到美国南方以殷勤好客为传统特色的田纳西州

在首府中颇负盛名的麦斯威尔旅馆而得名。

这天的活动场地是在位于松山区的《Mini Cook食育生活工作室》

来到活动现场,《极光》老师认真地在准备著今天要用的材料

第一次跟老师见面,是个很有气质,说话温柔婉约的前辈呢!

这天老师讲授的是利用麦斯威尔的《典藏》和《精选》两种咖啡

在固有的思维当中混进两种不同风味的咖啡来激发出新的创意

让一般常见的《提拉米苏》能迸出不一样的火花

最后再用美丽的玻璃瓶来盛装这道甜点

使得每一口提拉米苏彷佛都在对我喊著:‘带我走!’ ^皿^

介绍一下麦斯威尔《典藏》及《精选》两种咖啡的不同之处:

《麦斯威尔典藏咖啡》(绿标)

产品特色:严选100%阿拉比卡咖啡豆,精选新鲜原豆冷冻干燥而成,

萃取出圆润馥郁的极品风味,最能保存咖啡的原始香味。

咖啡豆来源:巴西、秘鲁、哥伦比亚

注:阿拉比卡咖啡豆味道会带点微酸。

《麦斯威尔精选咖啡》(蓝标)

产品特色:精选中南美洲咖啡豆,经由中焙而成,

借由冷冻干燥,保留浓醇咖啡香气,冲泡咖啡首选

咖啡豆来源:巴西、秘鲁

注:一般较常喝的咖啡口味,烘焙后再精制

去除掉一般不常喝咖啡的人所无法接受的苦涩。

《极光》老师在这次的食谱中使用了两种麦斯威尔咖啡来调和

其间两者的比例可视自己习惯的口味来做调整。

完成后的成品果然很香醇,却不至于带有咖啡的酸味与苦味

加上马斯卡彭轻柔不腻的起司口感,就连小孩子都非常喜欢。

看老师不急不徐的制作《起司层》和《咖啡冻》

也将《咖啡糖液》给调和完成,好疗愈的感觉。

咖啡冻可以依自己喜爱的口感增减吉利丁的用量。

接下来就是组合成品,装饰成美丽玻璃瓶装的过程了。

平常吃到的提拉米苏都是一大个蛋糕分切成的小块状

这次跟著老师将提拉米苏分层放进玻璃瓶中

不只是制作的过程很疗愈

制作完成的成品也充满著疗愈的氛围

吃进嘴里的浓醇咖啡香更是极致疗愈的感觉啊!

将手指饼干沾上《咖啡糖液》后摆放在玻璃瓶最底层

挤进一层《起司层》后再铺上一层《咖啡冻》

接著再叠上一层《起司层》后将表面抹平整

或由玻璃瓶底部轻敲桌面,让玻璃瓶内减少空隙。

最后用筛网筛上一点可可粉。

记得要常将玻璃瓶口清拭干净成品才能让人赏心悦目。

在表面撒上些许的碎巧克力、放上薄荷叶做装饰

也可以铺上小莓果等等的巧心装饰

都会让提拉米苏玻璃瓶更加丰富及疗愈人心喔!!!

这次的活动让我惊艳的是

原来旧有的思维只要改变个容器也能做出新创意

然而,《咖啡》一直是提拉米苏中不可或缺的提味食材

严选精良的咖啡来制作,更能让提拉米苏的风味加乘极致

用滴滴香醇的《麦斯威尔咖啡》做出来的提拉米苏

经过家人的试吃,果然会让人意犹未尽啊!!!

《咖啡》不只能作为提拉米苏的食材

今天还学到用《咖啡》来腌肉会有不同风味的美好喔!

改天一定也要来试试。

22 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》广州黄埔区东基工业园的麦斯威尔咖啡工厂,已于16年12月底关闭。品牌持有公司Jacobs DouweEgberts(下称JDE)表示,自2017年起,大中华地区的市场将由泰国曼谷生产基地供应产品,中国广州厂将不再生产。

“今天(21日)只有我一个人上班,23号才恢复上班。”保安人员咨询公司运营情况时,他表示不清楚放假的具体原因。该人员透露,公司仍会运营几个月,但已经发出通知将在今年底关厂,“我们的合同到明年3月,现在不清楚接下来怎么弄,公司现在有100多个员工。”

JDE公司证实,为了帮助公司实现在亚洲地区业务的增长,以及为日益增长的中国市场建立一个强大的供应基地,公司借此机会对亚洲供应网络进行了评估,广州工厂自2017年起不再生产。不过,该人士未回覆麦斯威尔在中国市场的具体销售情况。

“麦斯威尔基本上已经退出了中国市场,工厂肯定是要关闭的。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示,2002年开始麦斯威尔咖啡在中国市场,就处于维护式的经营状况,没有投入太多力气,市场占有率越来越少,在中国即溶咖啡市场占有率不到10%。

朱丹蓬认为,从全球市场来看,麦斯威尔咖啡的占有率与市场排名第一的雀巢咖啡差距较大,从成本运营角度来说,肯定要把不良资产和过剩产能剥离,来保证正常水平。

网民讲乜:

戴眼镜的胖繙译:越来越多的人选择在家喝现磨咖啡。

so-what-tm:还是雀巢高大上啊。

ZUI_:速溶咖啡业务,在全球也不可能再有增长了吧?

Dorota树:曾经的《杜拉拉升职记》啊!一代人的记忆。

zbond:现在我基本上以雀巢金牌和UCC为主,后者性价比高得令人发指,再不济也得上醇品啊,喝惯这些谁还会去喝三合一奶精速溶呢?

HunterKeung:海南咖啡要为国争光了!

21 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》胶囊咖啡业者绿山咖啡 (Keurig Green Mountain)将和卡夫食品 (Kraft)合作,股价应声大涨。

MarketWatch报道,根据并未透露细节的合作协议,绿山咖啡公司将开始使用卡夫提供的咖啡原料,装填胶囊咖啡。

卡夫旗下的麦斯威尔 (Maxwell House)、Yuban和Gevalia等知名品牌咖啡的加入,将大幅扩展Keurig的胶囊咖啡系列。

更令人注意的是,这桩交易还附带麦当劳的McCafe品牌咖啡,或许还将帮助推动这家全球最大速食业者的销售。

本周初,卡夫宣布将开始利用其遍布全美的经销管道,向超级市场和各类食品零售商提供麦当劳McCafe品牌的咖啡粉及原豆。计画从明年初开始出货。

根据卡夫和麦当劳的销售协议,卡夫和绿山咖啡签署供货协议时,也将McCafe一并带入胶囊咖啡市场。

目前,除了绿山咖啡自有品牌咖啡,星巴克 (Starbucks)及富吉士 (Folger)等知名品牌也都加入了胶囊咖啡市场。

2009年上市的McCafe已经成为麦当劳抢攻早餐市场的关键致胜法宝,为消费者提供了廉价且优质的印尼爪哇咖啡。麦当劳表示,McCafe后带动整体咖啡销量增长70%。

具有较高品牌知名度的卡夫及麦当劳咖啡引入绿山公司快速扩张的销售网,提振绿山公司股价。

消息公布后,绿山咖啡公司股价22日大涨15.61元或13.26%、收盘价133.36美元。

21 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》如果你在此之前也只知道星巴克,那么这篇文章可能会让你双重收益:开眼+学习商业模式。绿山咖啡的成长史,简单地可以概括为“前期卖习惯,后期卖标准”,它的商业模式从文字上看,并没有太多的高深,甚至算不上原创,但是精髓却在于其能够借力渠道和“标准”的地位迅速地将收益范围最大化。

卖咖啡,还能有和星巴克不一样的商业模式吗?有,绿山咖啡!在外行人看来,绿山咖啡的名头跟星巴克完全无法相提并论,但事实上,这家公司2006-2010年来股价狂飙了九倍,远超星巴克!它卖的一种咖啡机及“咖啡K 杯”,能即刻煮出口感很棒的咖啡,价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱,但一年能卖掉10 亿个K 杯!更酷的是,它允许其他饮料生产商生产K 杯,这样,不仅顾客有更多选择,自己也能获得权益金。

这家公司,叫绿山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters),生产“克里格咖啡机”和配套的“K 杯咖啡”,是它近两年来持续发展的最大驱动力。

“为什么一次要冲一壶咖啡呢?我每次只喝一杯而已。”这是克里格公司创始人彼特-卓根和约翰-斯里文的发家名言,这一想法促使他们发明了一次只冲一杯咖啡的克里格K杯包装。为与K杯这种包装形式相配套,克里格公司又开发出了专门的单杯咖啡机。把K杯放在咖啡机里,一分钟之后一杯香腾腾的咖啡就出现在你的面前了——不用磨咖啡豆、不用称量、不用清洗、杯底无残渣、每次正好冲一杯,而且从来不用掂量是否放多了材料!每次只煮一杯,较之传统咖啡机更便捷,咖啡香味也更浓郁。

但这种咖啡机,只能和绿山申请专利的“K 杯”配套使用。所谓“K 杯”是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。

24 杯装的K 杯通常卖12 美元,相当于每杯0.5 美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户,还抢了星巴克的生意。越来越多美国人,在经济危机中放弃了咖啡厅5 美元一杯的咖啡,而选择0.5 美元一杯的“K 杯”。

“K 杯”只能在这种咖啡机上使用。咖啡机全部外包给中国的供应商生产,每台售价通

常在100 美元以上-据说只是以成本价销售,根本不赚钱。而真正赚钱的是K 杯。2008 年,绿山卖了98 万台咖啡机,但你知道K 杯卖了多少吗?10 亿个!如今,北美的家庭和办公室,每天都会消耗掉300 多万个K 杯。这种“剃刀/剃刀片的商业模式”使绿山咖啡年的销售收入中,约有四分之三来自于咖啡机和K 杯。

从破局到布局

20世纪90年代中期是星巴克的天下,这个大家伙几乎主宰了整个美国咖啡零售业界。但有心人眼里总是会看到机会。一次偶然,斯蒂勒听到一位员工抱怨:每次去客户公司都要被迫喝难以入口的速溶咖啡!当时他彷佛被什么给电了一下,灵光一闪:“为什么不把我们的美味咖啡卖进办公室?”

于是,斯蒂勒立刻着手跟办公用品供应商史泰博谈合作。1997年,绿山咖啡达成折扣协议,如愿以偿进入了史泰博北美600家办公用品超市,并进入其邮购目录,通过这个渠道输送超过45万公斤的咖啡。这是绿山咖啡渗透办公室市场的重要一步。后来,绿山公司又进入美国东北地区数以千计的办公室。事实上,大多数企业都很乐意安装这一系统,因为这有利于避免员工以“办公室咖啡太难喝”为由溜到外面去喝咖啡。实际上,绿山二十多亿美元的销售收入中有近三分之一都来自于直接向办公室销售咖啡。

1998年,他做出了一个壮士断腕式的决定——关闭旗下所有零售咖啡店,调转船头跟批发商合作。深谙“渠道为王”道理的斯蒂勒盯上了埃克森美孚加油站和Stop & Shop便利店,这些被如星巴克这样的大牌咖啡制造商忽略了的顾客。事实上,斯蒂勒最初的高端战略现在发生了良性裂变:高品质的咖啡产品为他能够进入美孚品牌的便利店提供了机会,毕竟,一些商店和餐馆更愿意为高品质支付更高的价格。

2001年,绿山终于说服埃克森美孚公司相信自己的咖啡进入其网络能提高其便利店中的咖啡品质,并给他们带来更多的顾客,他击败了其他11家咖啡公司,与其签署了一项为期五年的合同,埃克森美孚提供便利店1600个,并保证在五年内确保绿山在该领域的霸主地位;2003年12月,stop&shop超市公司在其300多家商店里摆上了绿山咖啡。

在进入到这些渠道之前,斯蒂勒1998年还未雨绸缪地做了一件对今后影响重大的事——投资生产单杯咖啡机和K杯的克里格公司,成为其第一个合作伙伴。最初,斯蒂勒与克里格的合作方式只是在自己的工厂生产进驻埃克森美孚加油站和Stop & Shop便利店的K杯咖啡,然后根据销售量向克里格支付权益金。

2006年6月,绿山咖啡以前一年收入的三分之二,即1.043亿美元收购曾经的合作伙伴——克里格公司的全部股份,获得其咖啡机及K杯业务。完成收购后,斯蒂勒锁定了单杯咖啡机市场,将业务分为了两大块:绿山咖啡和克里格咖啡机。

并购以前,克里格借鉴的吉列“剃刀/剃刀片”模式——咖啡机按照成本出售,收取K杯的许可费。实际上,考虑到销售咖啡机时搭送几盒K杯,还有广告支出,克里格咖啡机是个赔本的买卖,绿山的利润在哪里呢?请看这些小小的K杯——消费者购买克里格咖啡机,就会连续购买K杯,K杯的授权使用费是0.064美元/杯。每年10亿个K杯,授权收入是6400万美元。

并购之后,这种权益金模式又被斯蒂勒玩了个风生水起——他允许其他咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装,在克里格咖啡机上使用,他们只需为此向绿山支付权益金6美分/杯。这一举措使K杯把咖啡范畴以外的饮料都纳入了自己的体系——越来越多的饮品制造商企图让自己的产品进入K杯市场。一时之间,“K杯俨然已成了为咖啡界的利乐包!”。

绿山公司的K 杯、包装线和咖啡机的创新技术,在美国申请了32 项专利,在全球有69项。客户也非常认同,超过九成被访消费者表示会强烈推荐克里格咖啡机给朋友,而超过25%的人曾将此咖啡机作为礼物赠送。2010年8月,在美国《财富》周刊评选出的全球发展最快公司中,绿山咖啡已然站在全球第二的位置上傲视群雄。

21 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》南昌新闻网讯 近日,网友陆先生(化名)向南昌新闻网爆料,他在星巴克南昌铜锣湾广场店购买了六杯饮料,竟然在其中一杯里发现了蟑螂。

5月24日15时左右,陆先生和朋友一起来到南昌铜锣湾广场逛街时,在该广场星巴克店里购买了六杯饮料,并使用手机支付了186元。“我的冰摩卡刚拿到就发现奶盖部分有一只小黑虫在爬行,仔细一看,竟然是蟑螂,太恶心了!”

来看视频!

随即,陆先生和朋友拍摄了小视频作为证据,同时叫来服务员要求一个说法,服务员过来后立刻将咖啡拿走,随后重新给陆先生做了一杯。“服务员过来后一句对不起都没说直接抢走了饮料,也没有任何赔偿,没想到星巴克的服务员态度这么差。”陆先生说道。此事在微博上曝光后迅速引起网友讨论,有网友表示:“实在太恶心,头皮发麻,以后喝水都有心理阴影。”

由于未能联系到星巴克铜锣湾门店,记者致电了星巴克官网客服电话,相关工作人员表示会对情况进行核实,具体处理意见会向我们反馈。

南昌市食品药品监督管理局有关负责人告诉记者,他建议陆先生拨打12331食品药品投诉举报电话对涉事店铺进行投诉,然后会由专门的执法人员进行现场核实,如果确实存在问题,将会对涉事店铺进行处理。(全媒体记者 刘亨鑫)

据了解,这是全南昌第一家星巴克臻选店,星巴克臻选店真正的秘密之一:这里的星巴克小伙伴,统统都是“黑围裙”!在星巴克绿围裙是星级咖啡师,而只有经过了长期严格的培训并考核成功的咖啡大师,才能穿上精致的黑围裙。但是在星巴克臻选店,每一位咖啡师统统都是黑围裙!

然而,正是这样的“臻选店”,正是这样严格培训的“咖啡大师”,却出现了这种食品安全事件,真正令人心寒的是,当出现这种情况时,星巴克店员却用如此差的态度对待、应付顾客。

21 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》听到 “小小咖啡师”活动,任何人都会觉得孩子可以做一杯咖啡吧?

其实,红儿对什么什么店员的活动已经有点腻了

但是,因为喜欢麦咖啡;因为觉得小咖啡师的制服很好看:因为觉得有咖啡可以喝

所以,还是在小麦麦体验营开放报名的时刻准时上线抢名额

但是……我觉得有点失望,对活动内容。

小咖啡师换好上班制服,就坐好等活动开始噜

麦当劳姐姐(?) 阿姨(?) 讲解上班规则

这张果果是在说,今天要来做给大人喝了睡不著的咖啡 XD

我们都没想到,小小咖啡师的活动里 “没有做咖啡” 这一项!!

排队准备洗手了——

趣味画盘的工具

准备画盘啰——

年纪还不到,只能做陪的咚咚,一直呈现无聊、想参加的状态

快满三岁的咚,快要可以和哥哥一起参加活动了!

画好盘子就端著盘子去照相

然后蛋糕盘就被收走了

(画好蛋糕盘,不是应该是在上面放上蛋糕吗? 是我想太多?)

排队准备去点餐

跟值班经理击掌上班了

你好欢迎光临这边帮你点餐

点了设定好的儿童餐 (而且就是鸡块薯条可乐) 和 蛋卷冰激凌

自己挤冰激凌

陪了那么久,等的就是这一刻啊!!

吃了自己点的儿童餐和蛋卷冰激凌,就颁发证书和礼物

对于小小咖啡师 没有 任何煮咖啡的行程,我至今还是很傻眼!

原本想要写信给麦当劳的,官方脸书粉丝页关闭私讯功能,小麦麦体验营官网和麦当劳官网都没有投递客服信件的地方

20 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》在指控星巴克垄断后的第三天,瑞幸咖啡声称该案已进入司法程序,不再就此事发表任何评论。“淡定”的星巴克则传来要做外卖的消息,直指瑞幸等外卖咖啡品牌的“命门”。

  今天,从法律层面来看,瑞幸咖啡的诉讼面临的问题。

瑞幸咖啡的诉讼之路并不平坦

  根据《中华人民共和国反垄断法》第3条,垄断行为包括: (一)经营者达成垄断协议; (二)经营者滥用市场支配地位; (三)具有或者可能具有排除、限制竞争效果的经营者集中。

  从法律层面来看,瑞幸咖啡作为这个行业内的经营者之一,是有权针对其指控的行为提起民事诉讼的,这是一项诉讼权利。瑞幸咖啡在公开信中提到:

  第一是星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款,即使有闲置店铺也不能租赁给其他咖啡商家;

 第二是星巴克频繁施压要求供应商站队并停止向瑞幸咖啡供货。

如果上述情况属实,是否就能直接证明星巴克构成垄断呢?并非如此。

律师认为,目前暂时无法判断瑞幸咖啡此次指控星巴克行为是否属于市场炒作行为。从法律层面来看,瑞幸咖啡作为这个行业内的经营者之一,是有权针对其指控的行为提起民事诉讼的,这是一项诉讼权利。从市场和法律层面来看,这是两种不同性质的行为,但是两者又有一定的关联性。 

并非所有排他性条款都违法

  北京盛美律师事务所合伙人蒋利玮律师对新浪法问指出,“排他性条款确实有可能构成垄断协议或者滥用市场支配地位。但是,显然并非所有的排他性条款都违法,需要分析具体的市场竞争状况,排他性交易产生的竞争效果等等。

  如果某个城市只有一座大厦可以租赁开办咖啡馆,星巴克通过排他性条款排除所有竞争对手开办咖啡馆,这个肯定是违法的;

  但是在有足够多的大厦可以开办咖啡馆的前提下,假设星巴克与其中某一些大厦签订排他性条款,判断这种排他性条款是否违法就要考虑星巴克在整个物业租赁市场上通过排他性条款控制的市场份额,排他性条款对市场竞争产生的效果等因素。”

  “原材料供应市场的情况也是类似的,要考虑星巴克通过排他性条款在整个原材料供应市场上控制的市场份额。星巴克在咖啡馆服务市场占据的市场地位不能等同于其在物业租赁市场或者原材料市场上的地位。” 蒋律师说。

20 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》你有听过急速冷冻的新饮料吗?7-Eleven正在测试一种新的包装技术,可将罐装饮料急速冷却。这种冷却容器已经有经过美国航太局、军方的系统支援,所以可信度相当高。目前与Joseph Company International公司合作,利用二氧化碳将变东西瞬间变冷。在7-Eleven便利商店,他们推出“Fizzics ”冰酿咖啡,有法国香草和焦糖的口味。

» 如何将饮料变冷?

其实很容易的,将饮料放在一个平面上,旋转饮料的底座,听到嘶嘶的声音,约静置让一分半钟,在反转回正常位置,就可以享用冰凉的饮料。只要注意在冷却的同时,不要接触饮料瓶身,因为手的体温会影响系统,让饮料比较不冷。

这项技术让民众可以在任何的地方,像是开车的路上需要冰咖啡,就可即时享用到冷饮。如果你想要试一试这项新玩意儿,目前7-Eleven便利商店正在在洛杉矶的15个不同的地点测试。读者可以碰碰运气喔!