星图平台登录除了猫屎咖啡之外居然还有另一个象屎咖啡

  星图注册官网《Q3249-1383 》人们都知道猫屎咖啡这么个东西,但是你知道还有一款象屎咖啡吗?它的味道和猫屎以及正常的咖啡都不一样
  
  猫屎咖啡曾经在全世界被热捧,价格高昂,但是由于自然产量太低,商贩们就抓捕麝香猫,强迫麝香猫只吃咖啡果来提高产量。大家都知道猫是肉食动物,长期吃素食是难以维持生命的,大量的麝香猫就这样被折磨致死,由于猫屎咖啡的量产是以动物生命为代价,太过残忍,被动物保护组织以及消费者们强烈抵制,已经走到了尽头。继猫屎咖啡之后,人们发现了一个新的加工咖啡的方式,那就是动物的胃液!猫屎咖啡跌倒之后又崛起了一款象屎咖啡,肉食动物不行,商贩就把主意打到了素食动物身上,而且大象的食量大,排泄的也多,数量上远不是猫屎咖啡能够追赶的。
  
  虽说大象食素,吃的又多,但是象屎咖啡的产量也不是你想象的那么多,很大一部分咖啡果会被大象嚼碎,还有一部分会混合在吃的杂草里,提取成本太高切难以提取。想要生产1千克的“象屎咖啡”至少需要33千克咖啡果,而且除了让大象消化一遍,还要从粪便里提取,这都是成本,剩下的加工程序只会比正常咖啡繁琐而不会简单,所以象屎咖啡的价格不会便宜。在一些星级酒店或高档餐厅中,一杯冲泡好的象屎咖啡的售价超过60美元(约414元人民币)。
  
  ?象屎咖啡?的生产是把咖啡豆混着大米、水果和蔬菜让大象吃下去,增加胃里的消化酶,让咖啡豆泡在?蔬果汁?里发酵,咖啡豆被大象胃酸消化的过程中,胃液会分解掉咖啡豆中的蛋白质,但也不会完全被分解彻底。菌类可以分解咖啡果的纤维,象屎咖啡的颗粒比正常的更加脆、酥。咖啡的苦涩味儿主要源于蛋白质,蛋白质在被高温烘培之后会转变成焦糖等等,是苦味儿的主要来源,蛋白质在肠胃里被分解后,咖啡常有的苦涩就会消失。

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