星图平台登录咖啡生产国巴西简介巴西咖啡豆历史 条带采摘是什么好处与坏处?

星图注册官网《Q3249-1383 》巴西国家概况描述:
面积 – 8,515,770 平方公里
首都 – 巴西利亚
主要港口城市 – 桑托斯港
人口 – 205,823,665(2016 年 7 月)
所讲语言 – 葡萄牙语(官方)、德语、一些西班牙语、各种美洲印第安人语言、英语
有关于咖啡:
参与咖啡的人口 – 大约 360,000 名农民/永久农场工人
典型农场规模 – 0.5 公顷 – 10,000 公顷
每年出口的袋子 – 45-6000 万袋
咖啡简介:
种植区 – 巴伊亚、圣埃斯皮里图、米纳斯吉拉斯州(包括卡尔莫德米纳斯、塞拉多米内罗和南米纳斯)、南布科、巴拉那、圣热内卢、圣保罗(包括莫吉亚纳)、
常见品种 – 波旁威士忌(包括黄色波旁威士忌)、Catimor、Catuai、Caturra、Maragogype、Typica
加工方法 – 制浆天然、天然、水洗(不太常见)
袋子尺寸 – 59–60 公斤
收获期 – 4 月至 9 月,10 月至 12 月(圣埃斯皮里图)
典型到达时间 – 10 月至 1 月,2 月至 3 月(圣埃斯皮里图)

咖啡历史:
很难想象咖啡在巴西的“开端”,因为这两种东西已经成为同义词。据报道,第一批咖啡植物是在相对较早的 18 世纪引入的,从 1727 年的北部帕拉州一直传播到里约热内卢,不到 50 年。最初,咖啡种植几乎完全是欧洲殖民者的国内消费,但随着 19 世纪中叶美国和欧洲大陆对咖啡的需求开始增加,世界其他地方的咖啡供应开始下降:主要爆发咖啡叶锈病几乎摧毁了爪哇和锡兰的咖啡种植强国,为中美洲和南美洲蓬勃发展的咖啡产业创造了机会。
1820 年,巴西已经生产了世界咖啡供应量的 30%,但到 1920 年,它占全球总量的 80%。
自 19 世纪以来,巴西的天气一直是贸易商和经纪人讨论的最活跃话题之一,也是影响咖啡商品市场的全球市场趋势和定价的主要决定因素。在过去的几十年里,霜冻和大雨事件导致咖啡产量上升和下降,但该国每年与哥伦比亚一起成为两个最大的咖啡生产国之一。
巴西为全球咖啡做出的另一件有趣的事情是从这里自然或实验室创造的品种、突变杂交种和栽培品种的数量。Caturra(波旁品种的矮突变体)、Maragogype(一种超大的 Typica 衍生物)和 Mundo Novo(一种 Bourbon-Typica,也是 Catuai 的亲本植物,由巴西农业科学家开发)只是看似数不胜数的几种起源于巴西的咖啡类型,现在在世界各地的咖啡种植国之间传播。

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