星图平台登录高山茶怎么泡才好喝?高山茶福寿梨山茶价格3000元以上的茶叶特点

星图注册官网《Q3249-1383 》台湾高山茶是近年来兴起的茶品,一般指海拔1000公尺以上地区所产茶叶,包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶、大禹岭高山茶等,都是相当知名的台湾高山茶。高山茶相对于平地茶有较甘醇耐泡、苦涩味少的优点,缺点则因高山产制不易,人力物力成本较高,所以高山茶价格也较平地茶为贵。

下面来说说怎么冲泡冲茶高山茶吧?之前买了一斤6000元的福寿梨山茶,在茶行泡很好喝,但拿回家后发现味道差很多。还特地到超市买纯水回来泡,但泡起来味道总是和茶行泡有差距。

买了好茶,却不知道怎么冲泡吗?不要让错误的泡茶方式糟踏好茶喔。高山茶怎么泡?

工欲善其事必先利其器,请先准备好山泉水、瓷陶茶具,按照以下方式,你就能轻松泡出一壶好茶。

1.煮水:泡高山茶,最好能用山泉水或溪水。若找不到山泉水,家里的自来水也可将就用。千万不要用纯水或蒸馏水。煮水煮沸后放2分钟,水温降至95度再冲泡。

2.温茶具:等水温降至90度时,可先用一些水来温杯。这是要清洗茶具,同时提高茶杯温度、避免茶具过冷让茶水温度下降太快、影响茶味。

3.放茶:泡高山茶放茶约为150ml的茶壶放3公克茶,也可依喜好增减,但大致比例就是这样。

4.泡茶:将热水冲入茶壶中,首泡约泡一分半到二分钟。后每泡可增加40秒。泡好后将茶移至茶海,避免泡太久过浓。

只要利用以上方式,就能轻松泡好高山茶。好的高山茶可泡3~5次,泡完的茶底也可放入瓶中、倒入开水、放进冰箱冷泡一夜,隔天拿出饮用风味也很棒。

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