星图平台官网喝咖啡会否增加患癌风险?基因研究有新发现!
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  星图注册官网《Q3249-1383 》喝咖啡对健康的影响一直是科学界和医学界热烈争论的话题。昆州的QIMR Berghofer医学研究所利用以往国际观察研究结果和门德尔随机化遗传学技术,分析了30多万名咖啡饮用者的健康数据,评估其患癌风险。饮用咖啡习惯的数据由参与者自行提供。孟德尔随机化方法是一种遗传学技术,透过改变已知所备功能的基因的外在条件,观察目标疾病有何因果反应。有关结果已刊登在《国际流行病学期刊》。

  研究所副教授斯图尔特·麦格雷戈(Stuart MacGregor)称,即使咖啡可能含有一些化学成分,但就人们每日摄入的咖啡量而言,他们并不会因此患癌。麦格雷戈认为,这项研究可能会对全世界的公共健康产生影响。

  麦格雷戈副教授说:「用基于基因的方法来评估咖啡是否会增加患癌风险,是一种非常有效的方法,我们已经用它来证明,如果你喝咖啡,最终你(患癌)的风险不会改变。」

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