星图注册官网《Q3249-1383 》翡翠瑰夏波奎特精选(Esmeralda Bquete) 绿标瑰夏，不参与竞标，但同样是高品质，价格稍微便宜一些，购买红标的买家可以优先购买绿标。相反，由于没有参加竞标，它的价格不像红标的瑰夏那么昂贵，性价比也相当高。
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星图注册官网《Q3249-1383 》发帖人说， 我跟朋友来到家附近的星巴克，然后看到了在一个星巴克的位置上有个小型台式电脑。（感觉像专用的办公区域了….）
现在都有人带来台式电脑，感觉 比 Mac 拉轰 ！看看网友怎么说：xx96yy：不是一般厉害
心宿：比狠人狠一点， 狼人
陶家天才想要嫁韩庚：人家愿意搬，没影响其他人就没问题吧。
LIMGAPHEONG：反正没被赶出来就证明不是个问题。
我就是麦小姐阿：厉害了！
笑笑笑貝勒爺：不占多出他的位置就好吧， 他带来也不容易呢….
原来，这才是在星巴克用电脑的正确方式！
每次去星巴克看到清一色的苹果电脑, 从心理学看，为什么在星巴克要用电脑的都是苹果 ？
@八八猫 ：文艺青年，你带着thinkpad在加班多丢人？
@ 糖果山 ：要有仪式感
因为星巴克，苹果手机、MAC电脑是高端商务人士、高级白领及小资群体的象征啊，你们难道感受不到他们浑身散发出来的优雅吗？
（是的，房地产中介谈生意，还有家长给孩子讲故事的，辅导小学生作业的，再加上聊天的，那些想一个人静静写作业的中学生，以及干活儿的苦逼白领，只好默默带上耳机）
@泪点超低的老男人 ，苹果续航牛逼啊，在那儿坐一天，不用充电，其他牌子都做不到，正喝咖啡呢，在包里翻充电器，是不是很low呢。
还有一个网友说，我一直很想做一件事情：自带一台式电脑，进去星巴克上网，然后看着对面用苹果上网的人，我们有什么区别...
星图注册官网《Q3249-1383 》1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St.Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是：波特兰产区（Portland）和圣托马斯产区（St.Thomas）。
8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。
1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。
牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board），该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡机构。
目前能够代表蓝山咖啡原产地的，有马菲斯河堤中央工厂（MBCE）、蓝山咖啡合作厂（MHCCT）、波特兰蓝山咖啡合作厂（PXXSH）、咖啡工业协会（华伦福特）、咖啡工业协会（圣约翰峰）和蓝丽（JAS）等6种标志。
到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。到如今，这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。
到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随後又投资咖啡了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有”蓝山”字样的咖啡都在那里种植。
牙买加也是最后一个使用木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局(C. I .B) 规定这一系列苛刻的标准鉴定，咖啡才能获得政府颁奖的保证书，正式冠以「蓝山」的名称。
02 | 地理条件
牙买加是位于加勒比海的一个岛，牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山（高2256米），蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。
蓝山位于北纬25度的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，湿度高，昼夜温差大，这里的有着富含氮和磷的土壤，很是适合咖啡的生长，肥沃的火山土壤，规律的降雨加上在岛上朦胧的云层下，使它远离烈日。所有这些因素结合在一起，这才有了蓝山咖啡。
牙买加蓝山咖啡每年的收获期是六月到十一月，一般是人工采收的。由于咖啡树全部都是长在崎岖的山坡上的，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。
03 | 咖啡分级
牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountasin Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。
其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为：蓝山一号，蓝山二号，高山一号，高山二号，牙买加咖啡。
其中NO.1的蓝山生豆基本标准是17目以上的豆子、瑕疵率低于3%、含水率13%左右等。
通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称之为蓝山咖啡。种植在海拔274米至457米之间的咖啡通常被称为牙买加咖啡，在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。主要分布于John Crow,St.John’s Peak,Mossman’s Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5个山峰。
星图注册官网《Q3249-1383 》相信大家对图片里的logo都不陌生
星巴克的logo并非从一开始就是我们今天所看到的图案，
星巴克logo的最初草图
星巴克 logo 是经历了几十年的进化史
↓星巴克logo进化史↓
初代标志是根据下图中的双尾塞壬版画创作而成，
双尾海妖是塞壬（Siren）
双尾人鱼是单尾人鱼的前身，美国大都会艺术馆里的海妖就是如此，手握两个尾鳍。
星巴克之所以选择这个图标，大概和它的诞生地西雅图有关。当时的西雅图是有名的航海港口城市，所以图标也与航海主题相关。
塞壬对船员有着致命的诱惑力，星巴克的图标则化用了这层意思：美丽，神秘，具有极大的诱惑力，让人无法自拔。细心留意一下，
星巴克的人鱼logo下方至今还有一个很小的大写字母“TM”标识。
注册商标一般会在商品上标明“注册商标”文字，或者注册标记注或®， “TM”标记一般是指商标申请已经递交但处在商标审查阶段的商标。
“什么？难道从2011年星巴克换了现在的logo，7年了商标还没注册下来吗？”
不是的，星巴克人鱼商标下方标注的“TM”标识，实为Trade Mark的缩写。
它既包含注册商标®，亦包含直接使用未经商标局核准注册的未注册商标。没错，也就是说，“TM”和®是包含与被包含的关系，这两者并不是非此即彼的关系。
事实上，星巴克公司的人鱼LOGO早已成功注册，而且基本是全类别注册的那种，请看下图：
虽然星巴克人鱼 LOGO注册下来了，可是，“星冰乐”注册商标历时7年的权属纷争中，星巴克公司却以失利而告终。像星巴克这样的大企，为了不耽误投入市场使用的时间，在没有取得注册商标之前使用时，一般会在商标边上加注“TM”字样，作为一种“主权”宣誓的意味。
那么，问题又来了。为啥星巴克至今标注“TM”不改成注或®呢？额，这可能是一种习惯。很多大公司已注册的商标也喜欢使用TM做标记。
关于， 出现各种天马行空的星巴克Logo的版本，彷彿让星巴克的美人鱼大玩一场cosplay。 绘图家James Lee将原本星巴克的招牌美人鱼Logo经过改造，成为各种你意想不到的角色！
星图注册官网《Q3249-1383 》2018日本东京国际精品咖啡展近日举办了中国云南咖啡专题推介品鉴活动。这是中国云南咖啡首次亮相这一展会，吸引了不少国外客商和业内人士。
海外客商咨询中国云南咖啡。
堂野麻衣子是一名职业咖啡师，她也对中国云南咖啡赞不绝口。“喝的时候感觉很好喝，本以为是南美这些传统产地出产的咖啡，问了工作人员才知道来自中国云南。”她表示，以前从没喝过中国产的咖啡，没想到味道这么好，以后会把中国咖啡推荐给更多人。
中国咖啡师唐晓宇在比赛中。
不仅咖啡豆等咖啡产品来到日本参展，来自中国的咖啡师也崭露头角。中国咖啡师唐晓宇曾获得世界虹吸壶大赛中国区总冠军，这次她来到日本精品咖啡展，与世界各国选手一争高下。
赛后她对记者说，中国云南咖啡得到越来越多业内人士的认可，这次来参赛使用的就是云南咖啡。唐晓宇说，这次来参加比赛增长了很多见识，回去之后要继续磨练自己的手艺，把中国咖啡带给更多人。
星图注册官网《Q3249-1383 》一边享受着喝咖啡的乐趣，一边就能减肥瘦身，听上去是不是很有吸引力？
最近江苏的朱女士就买了这样一种号称能减肥的咖啡，没想到却引出了一起添加违禁药品的案件。
减肥咖啡含禁药，喝完心发慌
江苏淮安的消费者朱女士前不久购买了一款网红减肥咖啡，可是喝了才不到三天，不但没减肥，还喝出了问题。
消费者朱女士：有点想吐，头感觉很重，昏昏沉沉的。回想就是从喝了咖啡王就感觉身体有点不舒服。
淮安市食品药品检验所对这款卡芭娜左旋肉碱咖啡王进行了检测。结果显示这款所谓的左旋肉碱咖啡王不但根本不含左旋肉碱，竟然还检出了违禁药物成分：盐酸西布曲明和酚酞。
业内人士告诉记者，导致朱女士身体不适的元凶就是这两种非法添加在咖啡中的违禁药。
消费者朱女士：因为吃了没几次，所以还是很轻的症状，严重的话就和厌食症差不多了。
盐酸西布曲明原来用于辅助治疗肥胖症，但是因为副作用大，会造成心率增快、血压增高，严重时可导致中风甚至死亡。早在2010年，有关部门就已经发布通知禁止盐酸西布曲明制剂和原料药在我国生产、销售和使用。
另一种违禁药物是酚酞，酚酞作为一种化学药物，能直接作用于肠壁，增加肠蠕动，常被用于治疗慢性便秘等疾病。由于酚酞可引起过敏反应等一系列副作用，长期不当服用还可造成不可逆的肠神经损伤，因此在服用时应严格按照医嘱，一般连续使用不应超过3天。
江苏淮安市食品药品检验所副所长周天红：酚酞作为药物使用偶尔会发生过敏反应，有些女性患者使用后会出现月经不调，如果长期使用会产生依赖性，会加重患者的便秘症状，会导致胃肠功能的失调。
所谓减肥咖啡生产批号系冒用
销量可观的网红咖啡里竟然检出多种违禁药成分，江苏淮安食药监部门立刻将线索移交给了当地公安部门。
接到报案后，淮安警方首先围绕包装上标称的生产企业广州市白云区健宇食品厂展开了调查。警方告诉记者，在广州，这家健宇食品厂确实存在，主营产品包括咖啡、可可粉等众多食品种类，但是经警方调查发现，这家食品厂从来没有生产过这款标称的所谓卡芭娜左旋肉碱咖啡王。
江苏淮安市公安局经济开发区分局治安大队叶泽宇：他们厂里面从来没有生产过这款产品，罐体上标注的生产许可证号以前确实用过，但是已经很多年不用了，已经作废了。这个生产证号是厂里面生产的一个固体咖啡饮料，但不是这款产品。
原来，这款涉嫌假冒保健食品的减肥咖啡竟然是既没有正规生产厂家，也没有获得生产许可的非法产品。
这是警方调取的这家网店的交易记录详单，从这份详单中记者发现，从朱某夫妻二人开始销售这款减肥咖啡到案发的短短一年多时间内，从“玫瑰花园美体瘦身馆”购买过这款卡芭娜左旋肉碱咖啡王的消费者就高达1万多人次，交易额将近100万元。办案民警告诉记者，有不少消费者曾经找过朱某反映身体不适。
江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高：有人反映说吃了会头晕、想吐，严重的就是讲话讲不清楚。
警方摧毁减肥咖啡制售网络
犯罪嫌疑人向民警交待，虽然明知不少消费者反映喝完咖啡后出现了身体不适等症状，但是他们并没有丝毫收敛，仍旧在网上大肆销售这些非法添加了违禁药的所谓减肥咖啡。
采访中记者了解到，孙某和朱某二人每罐咖啡的进货价只有18元左右，在网上的标价却高达69元，也就是说每卖出一罐咖啡就可轻松获利51元。这款有害、但又热销、暴利的产品是从哪里流出来的呢？
经过层层追踪，所有线索指向了河南郑州做保健食品批发生意的一名女子。
江苏淮安市公安局经济开发区分局治安大队叶泽宇：这个小作坊是位于郑州的航母城，有一个保健食品一条街，有很多的门市。这个门市非常有意思，很有特点，白天都是敞开门做生意，这个从里面把它紧锁着，比较奇怪。
记者看到这个黑窝点环境脏乱不堪，现场堆放大量用于灌装成品的卡芭娜左旋肉碱咖啡王包装。而近2吨重的咖啡原料竟然放在装动物饲料用的袋子里。
江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高：犯罪嫌疑人李某也是中间加工环节的犯罪嫌疑人。真正的左旋肉碱咖啡王不是她配兑出来的，是犯罪嫌疑人许某销售给她的。
在许某的生产仓库，淮安警方当场查获了6吨所谓的食品原料。
江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高：食品药品检验所检验，发现这61袋咖啡粉里面都非法添加了盐酸西布曲明和酚酞。
犯罪嫌疑人许某告诉记者，除了违禁药物，这些所谓减肥咖啡的其它原料都与减肥没有任何关系。
犯罪嫌疑人徐某：咖啡是很少的，咖啡一吨才加30公斤，其它的比如葡萄糖20袋500公斤，甚至25袋750公斤，剩下的是奶粉、植脂末。
记者了解到，犯罪嫌疑人许某以每公斤1900元的价格从广东非法购进盐酸西布曲明，按照每吨4公斤的比例添加到由劣质咖啡粉、葡萄糖混合而成的半成品中，然后再掺入少量酚酞，仅需花费1.2万元左右的成本，就可以制成一吨所谓的网红减肥咖啡。
也就是说消费者花69元买到的卡芭娜左旋肉碱咖啡王，一罐的原料成本还不到4元。至此，淮安警方彻底摧毁了这个食品中非法添加违禁药物，并冒充保健品销售的地下网络。
星图注册官网《Q3249-1383 》据便利蜂官方微信透露，便利蜂首家 BeeSelect 的咖啡馆已经开始营业，地点位于北京市海淀区海淀大街华奥商厦。
BeeSelect 咖啡馆前身是便利蜂天使大厦店的 ” 咖啡角 “，经过一个月的打造后，如今这里已呈现出新的形象——整体主打意式休闲风格，设有休息区，并在休息区摆放了可供阅读的书籍。
便利蜂的咖啡向来颇受好评。BeeSelect 咖啡馆此番主打深度烘焙的意式咖啡。之所以没有选用更适合国人口味的中度烘焙，BeeSelect 表示 ” 因为在这里所有饮品都是由手工调制，而深度烘焙的咖啡豆更适合手工调制成意式咖啡。”
除咖啡外，BeeSelect 咖啡馆还提供 ” 网红饮品 “，如此前大热的脏脏茶、冰摇柚子茶、芒果冰沙等。
” 便利蜂 ” 成立于 2016 年 12 月，2017 年 2 月份在北京开出第一家门店。便利蜂由庄辰超、王紫共同创办。庄辰超系前去哪儿创始人兼 CEO。王紫曾为 7-11 北京大区经理，并曾创办邻家便利店。便利蜂在无人货架、便利店、共享自行车方面都有所布局。
在便利店的餐饮化方面，便利蜂早前已有过多种尝试，例如店铺搭载营养早餐，提供品类丰富的午餐、晚餐服务等。在自制特色方面，便利蜂也下了不少功夫，如供应特色现磨咖啡、特色萌煮、自制特色面包、自制特色三明治、自制特色饭团等。此次开出一家咖啡店并不令人感到意外。
星图注册官网《Q3249-1383 》针对网站、二维码及电话三个预约渠道均无法兑换月饼一事，星巴克方面表示，兑换高峰，影响系统稳定，目前已恢复正常。
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林小姐
星巴克月饼券难预约
电话不通网站崩溃
从21日起，陆续有网友在网上反映星巴克月饼券难预约，电话不通网站崩溃一事。而遭遇类似情况的网友也遍及全国，北京、上海、深圳乃至西安、武汉等地，都有网友反映此事。
中秋小长假去朋友家做客，林女士打算提上一盒月饼表表心意，提前半个月就购买了一张星巴克月饼券，但21日晚她按照券后使用说明拨打客服热线准备预约自取月饼时，却频频遭遇忙音，“电话始终接不通，我就尝试扫券后面的码在线申请，结果总显示‘代码错误’，再后来我给他们官方微信后台留言，但至今也没有得到回复。”
折腾了一晚，林女士也没约上。
星巴克称，很抱歉给消费者带来不便，因为目前是领取月饼的高峰期，预约系统出现短时波动，相关负责团队正在紧急修复中。
网站预约虽已恢复，但大部分门店显示无货，无法点取，只有部分门店尚有库存，可以选择。例如北京海淀区的7家星巴克门店，其中只有4家店铺表示有货但品种单一。
星图注册官网《Q3249-1383 》布隆迪2018年COE卓越杯得奖农场
COE卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示30kg箱子的数量。每个盒子包含两个15kg真空包装袋。
全国冠军：在全国评审团和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到84分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。
获奖农场
序号 尺寸 农场/水厂 农民/代表 地区 得分了 品种 处理 批次
1A 4 RUBAGABAGA BarinzigoHonoré – GREENCO KAYANZA，GATARA 91.43 波旁 水洗 2
1B 五 RUBAGABAGA BarinzigoHonoré – GREENCO KAYANZA，GATARA 91.43 波旁 水洗 2
2A 9 MUNKAZE COFFEE Bavumiragira Antoine – BUJA COFFEE 15+ KAYANZA，KAYANZA 91.14 波旁 水洗 39
2B 10 MUNKAZE COFFEE Bavumiragira Antoine – BUJA COFFEE 15+ KAYANZA，KAYANZA 91.14 波旁 水洗 39
3A 4 RUBAGABAGA Bucumi Casimile – GREENCO KAYANZA，GATARA 90.57 波旁 水洗 1
3B 五 RUBAGABAGA Bucumi Casimile – GREENCO KAYANZA，GATARA 90.57 波旁 水洗 1
4A 22 BWAYI MinaniAgnès – SOGESTAL KAYANZA KAYANZA，MATONGO 90.46 波旁 水洗 2003
4B 23 BWAYI MinaniAgnès – SOGESTAL KAYANZA KAYANZA，MATONGO 90.46 波旁 水洗 2003
5A 五 NEMBA Miburo Adrien – GREENCO KAYANZA，KAYANZA 90.32 波旁 水洗 4
5B 五 NEMBA Miburo Adrien – GREENCO KAYANZA，KAYANZA 90.32 波旁 水洗 4
6A 五 NZOVE Minani Elias – GREENCO NGOZI，MWUMBA 90.32 波旁 水洗 2
6B 五 NZOVE Minani Elias – GREENCO NGOZI，MWUMBA 90.32 波旁 水洗 2
7A 21 BWAYI NizigiyimanaLéonard – SOGESTAL KAYANZA KAYANZA，MATONGO 90.25 波旁 水洗 2002年
7B 21 BWAYI NizigiyimanaLéonard – SOGESTAL KAYANZA KAYANZA，MATONGO 90.25 波旁 水洗 2002年
8 10 BUZIRAGUHINDWA Sindihebura Aghalte – CPC KAYANZA，MURUTA 89.96 波旁 水洗 128
9 9 NKAKA Minani Balthazar – GREENCO NGOZI，MWUMBA 89.79 波旁 水洗 1
10 10 KINYANA Faida Denise – GREENCO NGOZI，NGOZI 89.71 波旁 水洗 1
11 31 GWIRI NiyonzimaGéovanie – COOP YAGIKAWA KAYANZA，MATONGO 88.61 波旁 水洗 6A
12 10 NEMBA Banyansekare Marc – GREENCO KAYANZA，KAYANZA 88.54 波旁 水洗 1
13 11 NZOVE Bucumi Consilie – GREENCO NGOZI，MWUMBA 88.43 波旁 水洗 3
14 24 KIREMA NyandwiImmaculée – SOGESTAL KAYANZA NGOZI，BUSIGA 88.39 波旁 水洗 3140
15 10 基宾戈 Miburo Anicet – GREENCO KAYANZA，KAYANZA 88.29 波旁 水洗 4
16 10 YANDARO Minani Eliphase – GREENCO KAYANZA，KABARORE 88.25 波旁 水洗 4
17 10 BUZIRAGUHINDWA BarisesaImmaculée – CPC KAYANZA，MURUTA 88.18 波旁 水洗 129
18 9 KAGOMA Minani Balthazar – GREENCO NGOZI，NYAMURENZA 88.14 波旁 水洗 1
19 8 NKAKA Ngendakumana Salvator – GREENCO NGOZI，MWUMBA 88.14 波旁 水洗 3
20 42 BWAYI Mpamira Joseph – SOGESTAL KAYANZA KAYANZA，MATONGO 88.11 波旁 水洗 2001年
21 29 GWIRI Ntungicimpaye Caline – COOP YAGIKAWA KAYANZA，MATONGO 88.11 波旁 水洗 6B
22 10 BUKEYE Ndorere Juvenal – CCC MURAMVYA，BUKEYE 88 波旁 水洗 10029
23 10 NEMBA Barutwanayo Cassien – GREENCO KAYANZA，KAYANZA 87.89 波旁 水洗 2
24 20 MPANGA – MATRACO KAYANZA，KAYANZA 87.71 波旁 水洗 2
25 14 KAZIBAZIBA ManirakizaThérèse – COOP DOHORERABARIMYI KAYANZA，KABARORE 87.68 波旁 水洗 44
26 9 KAGOMA Manimbona Laurant – GREENCO NGOZI，NYAMURENZA 87.54 波旁 水洗 3
27 33 MUNYINYA Biyuhire Joselyne – MUNYINYA COFFEE KAYANZA，BUTAGANZWA 87.46 波旁 水洗 2
28 14 BUSINDE NsengiyumvaDésiré – MATRACO KAYANZA，GAHOMBO 87.46 波旁 水洗 30118
29 10 KAGOMA
星图注册官网《Q3249-1383 》埃塞俄比亚
名字：Ethiopia
位置：东非
首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa
宗教：基督教为主
语言：Amharic
时区：GMT+3
计量：公制 ( Metric)
货币：比尔 Birr (1$≈20 birr)
农产品(出口)：咖啡、鲜花、芝麻为主要经济作物出口
港口：吉布提港（Djibouti，现在主要的出口港口）
年均气温：高地年平均气温15-20c, 低地年平均气温25-30c;
年均降雨：1000-2000毫米
土壤：50% 火山土(volcanic)-25%沉积土(sedimentary)-25% 其他
图 埃塞地理位置 来源 James Elford’s Blog
埃塞俄比亚，位于一个充满了神奇的国度，我们这里所说的，我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。
咖啡在埃塞有记录的史证可以考究到公元4-5世纪，当时由于种族间的战争，咖啡就这样随着人们的征战与迁徙传播到了阿拉伯半岛的也门，后面随着奥斯曼帝国的崛起以及回教的传播，种种因缘，欧洲开始有了咖啡馆以及随之慢慢形成的咖啡馆文化，随后，中美洲开始种植咖啡，亚洲的印度，印尼开始大规模的商业化种植咖啡，就这样经历了几百年，我们才到了现如今的第三波精品咖啡浪潮。
图 埃塞咖啡发源传播 最早发源于Makira原始森林
埃塞的行政区域划分
埃塞是一个联邦共和国，从1995年开始行政区域使用新的划分体制
● 9个自治州
● 2个直辖市
自治州下又划分为Zone区域，Woreda县和Kebele乡
注：我们常见的咖啡的名字也多为Woreda县或者Kebele乡一级
埃塞的气候
埃塞的气候感受是两极分化，一半是潮湿湿润的雨林，一半是干旱的沙漠戈壁
这一点也是造成咖啡的种植主要分布在南部部族州 SNNPR与奥罗米亚州Oromia的原因
图埃塞气候分布
图年降水来源worldclim
埃塞的主要降雨季节为6,7,8三个月，咖啡的主要种植区域 年降水为1000-2000毫米
图年均气温 来源worldclim
埃塞的气候最冷为12,1月，最热为3,4,5月
咖啡的主要种植区域年均温度为15-30之间
埃塞的咖啡种植
由于埃塞在1995前后对行政区域的划分做了变更，对于咖啡的区域最大的影响莫过于原来的西达摩Sidamo省被划分为新的西达摩Sidama（占原少数部分），与大部分归入奥罗米亚Oromia 州中；而且原来属于西达摩省的耶加雪菲现在归入了新的盖迪奥区Gedeo，现在市场上流通的埃塞咖啡品项中会出现以新、老区域名字命名的混杂情况，这里我们以新的区域划分为基准，结合行政区域来认识下埃塞的咖啡种植地图
耶加雪菲（精品产区）：海拔1，800~2，000米|田园咖啡系统|
耶加雪菲附属于西达摩产区，由于其独特的风味，所以被单独分了出来。除了小镇耶加雪菲外，还包括周边的Wenago、Kochere、Gelena、Abaya等三个副产区。因此新的耶加雪菲分级制度里，Yirgacheffe A、Wenago A、Kochere A、Gelena/AbayaA，会比同名B更昂贵。耶加雪菲 | 喝耶加雪菲的五个理由
西达莫（精品产区）：海拔1，400~2，200米|田园咖啡系统|
风味近似耶加雪菲，精致水洗或日晒的西达莫，同样的有花香与橘香，身价不输耶加雪菲。这两个产区的品种相似，豆粒中等但亦有矮株的小粒种，农民经常会单独拿出来售卖。常见的Kurmie，抗病能力较差；Wolisho；高大健壮；Deiga，树形中等，这三个种类是精品日晒中系列碧洛雅与艾芮莎的主力军。