18 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》“这是我从巴拿马的杯测桌上,从300支豆子中精心挑选的。”在2017世界咖啡冲煮比赛(WBrC)中,王策以充满自信的声调向评审介绍227号豆子特色,并以自创的双手煮三壶的方式,拿下世界冠军。

7日,王策现身“枫韵晴川”案场,为住户现场煮出世界冠军咖啡。王策(Chad Wang)即将来到“枫韵晴川”的消息,让许多喜爱咖啡的住户携朋引伴早早入座。王策先简单介绍咖啡的生长与采收,“咖啡是水果,早上会吸收高温40度,转成能量。所以会有芳香,跟葡萄酒一样。”他表示,比赛中用的是艺伎品种,“艺伎很特别,是来自埃塞俄比亚的原生豆,但吸收了巴拿马的风土,跟我的生长背景有点像。”

这次在“枫韵晴川”中,他选用了同一个庄园产出的咖啡豆“展望(perci)”,味道适合台湾民众。现场他冲煮了三轮咖啡,品尝温度分别设定为30、40、70度,让住户可以体验同款咖啡、不同风味的美妙。住户也在现场亲自看到王策的比赛密技—双手煮三壶。王策表示,自己只有两只手,但要同时冲煮咖啡给三位评审品尝。若一杯一杯煮,咖啡受温度影响大,三位评审喝到的风味会有落差,因此花时间苦练密技,以保证三位评审喝到的风味都一样。

王策表演比赛密技—双手煮三壶,以让三杯咖啡味道不会因为冲煮时间差异而有风味落差。

王策将推出个人品牌

难得有世界咖啡冲煮冠军来到现场,住户现场把握机会询问如何保存咖啡豆?王策表示,以原豆来说,咖啡豆最好于2周内使用完毕,一个月内还勉强可以饮用,若超过一个月,建议做其他用途。此外,咖啡原豆亦可保存在冰箱中,“但前提是要隔绝水分,我都会用二层袋子装咖啡豆,确保隔绝水分。”

2017年7月,王策在布达佩斯获得世界咖啡冲煮冠军后,选择从上海搬回台北。他表示,再过1、2个月,将推出个人品牌。针对台湾近年发展自有咖啡豆,王策表示,台湾天气不稳定,因此咖啡生长颇受影响,但他认为,台湾咖啡豆的风味一直在进步;他也透露,在台北有开店计划,不过目前尚未选定地点,未来若有机会,也希望可以跟台湾咖啡豆合作。

每周河滨骑车纾解身心压力

王策在台湾念书到小学毕业后,就转往英国念书,研究所毕业后,转往上海帮助父亲王朱岑的事业。他表示,在不同的城市里生活,各有优缺点。但他喜欢大自然,回到台湾后,每周都一定要去河边骑脚踏车,也因此,他对于邻近基隆河的“枫韵晴川”特别有好感,“毕竟台湾面河川的建案蛮少的。”

18 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》喜欢喝咖啡的朋友看过来,对于每天都需要来一杯咖啡的人来说,咖啡是他们生活的一部分,甚至是不可或缺的。 虽然现在随处都可以买杯咖啡来喝,但有些人还是喜欢自己动手泡杯咖啡,从咖咖啡豆的挑选,想加甚么或不加甚么,都可随自己喜好做选择,只是你可能得先忍受磨豆所带来的噪音以及花费的时间,甚至还会吵到家人。

为此,来自美国的3D打印爱好者Christine Sunu就特别设计了一款操作简单又低噪音的3D打印自动咖啡研磨机,而且还可以编程。

这款3D打印自动咖啡研磨机由马达、电线、研磨头和3D打印的零件组成。 强大马达可以实现慢速研磨,有效降低噪音。

Christine Sunu首先从普通的咖啡研磨机上取下了零件,接着设计电路图,然后设计了自动咖啡研磨机的结构和外壳,其中底部采用旋口式设计,可以作为咖啡豆的玻璃罐,最后在3D打印出结构件和外壳。

接下来,Christine Sunu将咖啡研磨机组装起来,并开发了一款APP,让用户可以使用手机进行操控,比如设置定时研磨,甚至设置咖啡的含量,来减少咖啡因的摄入量。

经过不断地测试,3D打印研磨机用作状况良好,几乎没有噪音。 现在,Christine Sunu每天早上在磨咖啡的时候,都不用再担心会影响到家人了。

18 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》中国日报网4月19日电 越南咖啡产量仅次于巴西,目前是世界上第二大咖啡出口国。不过,近期,越南媒体自爆“家丑”,称有厂商生产的咖啡存在严重的问题。

越南《青年报》网站报道,经多方举报,得农省(Dak Nong)警方日前突击检查一家生产咖啡的私人作坊时,发现工作人员把烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起,制成咖啡粉。

警方当场查获大量黑心咖啡粉。女老板认识到自己的行为违反了食品安全规定,她承认从今年初至今共出售3吨类似黑心咖啡粉。

警方已针对咖啡粉成品采样送验。

越南一所大学的化学系副教授称,电池芯的主要成分是二氧化锰,是一种高度氧化的化合物,在一升水中混合0.5毫克就足以引起人体锰中毒。此外,在电池内发现的其他重金属如铅、汞、锌、镉和砷都是极其有毒的元素,如果喝下去的话,它们会损害人的大脑、肾脏、心血管系统和生育能力。

越南国家营养研究所的一位专家说:“任何上述重金属造成的中毒都会对健康产生非常不利的影响,包括死亡。”

18 / 01 / 2021

  星图注册官网《Q3249-1383 》原标题:神操作!女顾客点了65 杯咖啡,长沙跑腿小哥竟被骗了920元还倒贴2080元咖啡钱

  现在不单单有送外卖的,还有一种跟快递差不多的工作—-就是跑腿小哥。

  比如湖南长沙的刘先生,就经常帮客人买星巴克,4月19日那天

  他接了一个大单,本来以为可以大赚一笔

  结果……

  4 月19 日下午,一名女顾客告诉刘先生,20 日下午他们所在集团”搞个茶欢会”,所以需要预定大量的咖啡,共需要65杯中杯的焦糖玛奇朵,共计2080元。

  刘先生说,这名顾客此前曾在自己这里订购过咖啡,” 她一般是一两杯的定,但大单子她没点过。”由于之前有交易成功的经历,刘先生便没有反复核实此事。

  20 日下午的很长时间内,刘先生都在为这65 杯咖啡忙活,到了饮品快要做完的时候,他发送了一个咖啡正在制作中的视频给对方看。对方告知,自己还要买小龙虾。

  ” 她跟我说(买咖啡)微信钱不够了”刘先生回忆,到了应该付款时,对方提出了一个让他现在回想起来悔不当初的事情:她要求刘先生给自己转账920 元,凑成3000 元整后,见面再给现金。出于信任,刘先生照做了。

  6 点40 分,比约定时间早了10 分钟,刘先生来到了女子的工作单位——湖南永雄资产管理集团有限公司。看到了让他傻眼的一幕:这个公司已经大门紧闭,人去空。” 我给她打电话发信息,一直忽悠我说‘等10 分钟’。”约20 分钟后,电话已经无人接听。

  4 月23 日,记者来到了女顾客的”公司”,的确早已被搬空。隔壁的景江东方酒店前台工作人员吴女士当晚值班,她说,那个男的不到7 点就到了这里,然后一直在这里等了很久。

  晚上12 点了还没有人来拿。” 当时天色已晚,看着垒在酒店门口和大厅角落的咖啡,吴女士不得已打了刘先生电话问这些怎么处理。” 他说不会来拿了,那天下了雨,咖啡放在那里已经脏了。” 之后,65 杯咖啡被酒店工作人员自行处理掉。

  4 月23 日,刘先生再次试着给顾客发短信,发现自己已经被拉黑。

  ”其实她只是骗了我920块还好说,但为什么要骗我买65杯咖啡?”损失了3000元的刘先生有些心有不甘地:当天为了这65杯咖啡,然后送货发现扑空,最终等到晚上9点多放弃,总共花费了5小时的时间。

星巴克外卖的缺席,养出了一批生意

  跑腿的人员说,咖啡都是从附近的星巴克店像普通消费者那样排队购买的,然后通过电动车送到指定地点,一天大概能送个二三十单。虽然这种代购方式也是从星巴克店里购买,这样的方式,风险隐患极大。

  目前在饿了么和美团外卖上搜索星巴克,都会显示出一系列的“星巴克代购店”,并没有星巴克官方。随手点开一家代购店,在其公告栏可以明显看到一段提示语:“本店为XX-星巴克代购门店。本店一切商业行为与星巴克无关,门店信息仅供参考,有关外卖服务的问题,请致电‘XX’客服。”

星巴克也开始计划做外卖了

  事实上,对于不少餐饮品牌来说,外卖已经成为一个不容忽视的消费场景。对于很多人来说,点个外卖买喝的,已经成为一种工作日省时的选择。尤其是临时加班开会,不给同事点个星巴克还能算是好领导?

  星巴克进入中国已经将近 20 年,它培养了新一代消费者便捷消费咖啡的习惯。但和很多跨国企业一样,星巴克在中国市场的尝试比较保守,外卖服务就是其中一方面。

  中国白领们需要的究竟是一杯咖啡,还是一杯星巴克?

  当没有正式外卖服务前,星粉们愿意用“跑腿”来购买一杯咖啡。而衍生出一个“小行业”也是强大品牌影响力的体现,而它是否代表饮品市场的需求,挑战者们最应该细细考虑。

  最后,在今年 2 月的电话会议上,星巴克中国首席执行官王静瑛曾表示:我迫不及待地要在中国推出外卖服务了。

  星巴克官方外卖,真的不远了。

  原标题:神操作!女顾客点了65 杯咖啡,长沙跑腿小哥竟被骗了920元还倒贴2080元咖啡钱

  现在不单单有送外卖的,还有一种跟快递差不多的工作—-就是跑腿小哥。

  比如湖南长沙的刘先生,就经常帮客人买星巴克,4月19日那天

  他接了一个大单,本来以为可以大赚一笔

  结果……

  4 月19 日下午,一名女顾客告诉刘先生,20 日下午他们所在集团”搞个茶欢会”,所以需要预定大量的咖啡,共需要65杯中杯的焦糖玛奇朵,共计2080元。

  刘先生说,这名顾客此前曾在自己这里订购过咖啡,” 她一般是一两杯的定,但大单子她没点过。”由于之前有交易成功的经历,刘先生便没有反复核实此事。

  20 日下午的很长时间内,刘先生都在为这65 杯咖啡忙活,到了饮品快要做完的时候,他发送了一个咖啡正在制作中的视频给对方看。对方告知,自己还要买小龙虾。

  ” 她跟我说(买咖啡)微信钱不够了”刘先生回忆,到了应该付款时,对方提出了一个让他现在回想起来悔不当初的事情:她要求刘先生给自己转账920 元,凑成3000 元整后,见面再给现金。出于信任,刘先生照做了。

  6 点40 分,比约定时间早了10 分钟,刘先生来到了女子的工作单位——湖南永雄资产管理集团有限公司。看到了让他傻眼的一幕:这个公司已经大门紧闭,人去空。” 我给她打电话发信息,一直忽悠我说‘等10 分钟’。”约20 分钟后,电话已经无人接听。

  4 月23 日,记者来到了女顾客的”公司”,的确早已被搬空。隔壁的景江东方酒店前台工作人员吴女士当晚值班,她说,那个男的不到7 点就到了这里,然后一直在这里等了很久。

  晚上12 点了还没有人来拿。” 当时天色已晚,看着垒在酒店门口和大厅角落的咖啡,吴女士不得已打了刘先生电话问这些怎么处理。” 他说不会来拿了,那天下了雨,咖啡放在那里已经脏了。” 之后,65 杯咖啡被酒店工作人员自行处理掉。

  4 月23 日,刘先生再次试着给顾客发短信,发现自己已经被拉黑。

  ”其实她只是骗了我920块还好说,但为什么要骗我买65杯咖啡?”损失了3000元的刘先生有些心有不甘地:当天为了这65杯咖啡,然后送货发现扑空,最终等到晚上9点多放弃,总共花费了5小时的时间。

星巴克外卖的缺席,养出了一批生意

  跑腿的人员说,咖啡都是从附近的星巴克店像普通消费者那样排队购买的,然后通过电动车送到指定地点,一天大概能送个二三十单。虽然这种代购方式也是从星巴克店里购买,这样的方式,风险隐患极大。

  目前在饿了么和美团外卖上搜索星巴克,都会显示出一系列的“星巴克代购店”,并没有星巴克官方。随手点开一家代购店,在其公告栏可以明显看到一段提示语:“本店为XX-星巴克代购门店。本店一切商业行为与星巴克无关,门店信息仅供参考,有关外卖服务的问题,请致电‘XX’客服。”

星巴克也开始计划做外卖了

  事实上,对于不少餐饮品牌来说,外卖已经成为一个不容忽视的消费场景。对于很多人来说,点个外卖买喝的,已经成为一种工作日省时的选择。尤其是临时加班开会,不给同事点个星巴克还能算是好领导?

  星巴克进入中国已经将近 20 年,它培养了新一代消费者便捷消费咖啡的习惯。但和很多跨国企业一样,星巴克在中国市场的尝试比较保守,外卖服务就是其中一方面。

  中国白领们需要的究竟是一杯咖啡,还是一杯星巴克?

  当没有正式外卖服务前,星粉们愿意用“跑腿”来购买一杯咖啡。而衍生出一个“小行业”也是强大品牌影响力的体现,而它是否代表饮品市场的需求,挑战者们最应该细细考虑。

  最后,在今年 2 月的电话会议上,星巴克中国首席执行官王静瑛曾表示:我迫不及待地要在中国推出外卖服务了。

  星巴克官方外卖,真的不远了。

11 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》咖啡渣就是咖啡豆研磨蒸煮之后产生的渣滓,它通常是被当做废料处理的,你喝咖啡的时候问老板要一些也是挺不错的,或者自己家里有人喝咖啡,平常也可以储存起来,下面看看使用的完整方法。

从上图可以看到,两边不同的植物,用了腐熟的咖啡渣和没用的,区别是比较大的,当然使用咖啡渣的确对植物有促进作用,腐熟的咖啡渣并不会降低土壤的pH值,看看使用方法。

1、咖啡渣含量介绍:

咖啡渣含有2%左右的氮元素,但不能直接丢进土壤里使用,而是要经过腐熟分解之后,才能放到土壤中,而且它是一种长效性的肥料,不会一下子就显现作用。

咖啡渣也含有其他的微量元素和营养物质,比如磷元素和钾元素,钾、镁和铜等也是有的。

咖啡渣还含有钙,锰,锌和铁,但这些营养物质含量太低,不能对植物的生长产生太大的影响。

2、使用咖啡渣会让土壤偏碱么?

很多人说咖啡渣会让土壤偏碱,那是使用不当,咖啡渣密封发酵3个月之后,腐熟之后,是呈现微酸性或中性的,并不会让土壤偏碱,如果你直接丢在土壤里,没有经过发酵,它就会在土壤里分解发热,会烧伤根系。

咖啡渣长期使用,可以改善土壤肥力和结构,可以增加土壤中的有机成分,能够促进种子发芽和幼苗生长,能够防止各种病菌感染,如枯萎病。

3、咖啡渣堆肥

如果你想要使用咖啡渣堆肥,就可以直接混入园土中,甚至可以和其他的菜叶和果皮一起放进去,咖啡渣的含量控制在20%——25%的范围内,这样有利最大程度发挥咖啡渣的作用,不能过度使用,其他的堆肥物质就是干草、落叶和菜叶的混合物。

4、咖啡渣覆盖

咖啡渣用来养花的4大作用,教你免费自制养花肥料

当然咖啡渣也可以用来作为铺面的介质,因为是直接使用,就不能让它直接接触植物的根系,要放在植物的周围。

咖啡渣放在盆土边围一圈,蜗牛和鼻涕虫就不会侵犯你的植物了,还能防止杂草丛生,有利土壤透气。

咖啡渣的好处还表现在可以保持土壤的水分,冬季植物旁边覆盖一些咖啡渣还有理保暖,防止植物冻伤。

小贴士:

如果你发现靠自己制作产生的咖啡渣很少,你可以问附近的咖啡店,他们会很乐意给你提供这些“肥料”。

11 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》街头林立的特色咖啡馆、便利商店随时都在飘散咖啡香,咖啡俨然成为极受欢迎的国民饮料。然而伴随而来大量咖啡渣,该如何处理才好?且让专家与达人告诉你,如何善用咖啡渣,达到省钱及环保的目的。

时下许多人都爱来杯热咖啡,让自己置身于浓浓咖啡香萦绕的氛围中;更讲究的人,喝咖啡一定要现磨冲泡才对味。而冲煮后剩下的咖啡渣可别急著丢掉,这些功成身退的咖啡渣,其实有著多重妙用。

国立内埔高级农工职业学校教师江华洲指出,根据他所进行的多项研究发现,浓缩咖啡因具有抗菌效果,冲泡时咖啡因没法完全融出,这些成分仍会存留在咖啡渣中;而咖啡豆在烘焙过程中体积膨大又研碎成小粒,让它的结构和活性碳类似,所以吸湿除臭的效果极佳。另外,咖啡渣内仍有残余一些抗氧化成分,若添加到饼干或相关产品里可作膳食纤维又有营养价值。

当然,咖啡渣的运用不只在日常生活里,台湾有厂商就曾研发出将咖啡渣与布料纤维结合,制造出具备除臭功能的衣服,不仅达到环保回收的目的,更因此接获来自世界各大厂商的订单,营业额翻了不只1倍。

达人教你善用咖啡渣

装进布袋变身防潮剂

需先将咖啡渣炒干或晒干后,才能当成防潮剂使用。家事达人杨贤英建议,可将干燥后的咖啡渣放入小杯子,上面套个丝袜,放在柜子里当防潮剂使用,或者也可把干燥咖啡渣放入布包后车缝,变成鞋柜干燥剂,或直接塞进鞋子里除臭。咖啡渣可防潮同时还带著咖啡香气,只是效果没有非常强力;当觉得吸湿效果降低,也可重新曝晒后再利用。

做成喷雾防蚊虫

由于咖啡渣含生物碱,可作为天然农药用途。咖啡达人周天骄本身也种植花草,她常常自制咖啡防蚊防虫液,咖啡渣晒干后需加水重新煮,好像熬中药般让咖啡因溶出,将煮好的咖啡水放凉后倒入喷雾瓶中,可喷洒在植株上任何有虫的地方,2、3天喷1次即可有驱虫功效。咖啡店老板泰瑞莎也说,他们店里常将煮完的咖啡渣覆盖在盆栽土壤表面上,不仅有效防止植物生虫,而且还很环保。这种驱虫功效也可使用于宠物身上,为狗狗洗澡时,在洗剂中加入一些咖啡渣,搓洗后再一起冲掉,有去跳蚤效果。

混入泥土当肥料

咖啡渣中含有植物生长所需要的养分,把它倒入花盆中,能当成肥料来使用,且相较于市面上的一般肥料而言,不但更省钱且没有异味;杨贤英表示,她时常把多余的咖啡渣混在泥土里当肥料,会让花草长得更好。江华洲老师也说,使用咖啡渣发酵液来种菜,有增加营养功效;不过想要用于种植,要注意浓度问题,以及咖啡渣粒径太小可能阻碍空气流通。

消眼袋、去水肿、去角质

是的,你没看错,咖啡渣也是美容圣品!对于消除眼睛浮肿和黑眼圈十分有效。因为咖啡渣和咖啡一样都具有促进血液循环的功能,可以将咖啡渣和蛋白或水混合,敷在眼下或眼皮上15 分钟,消眼袋、去水肿。不仅如此,坊间盛传咖啡因可加速脂肪新陈代谢,减少皮肤下多余脂肪。想消脂不必花大钱,可以试试DIY 咖啡因减脂。取咖啡渣和蛋白混合,使用微波炉微加热后,将之拿来按摩大腿、腰部、腹部、臂膀等容易堆积脂肪的地方,或用保鲜膜包起来静置几分钟,自己在家就能享受咖啡香SPA。

另外,把咖啡渣和精油混合涂在皮肤上,具有消脂和光滑皮肤的作用;把咖啡渣混合在香皂或沐浴露里,代替磨砂膏来按摩皮肤,有清洁毛孔和去角质的作用,可以让皮肤更光滑。有泡澡习惯的人,也可以将咖啡渣加入热水,泡个20 分钟后,肌肤就会变得紧实、有光泽。

轻松护发去油头

咖啡渣中的抗氧化分子,可中和洗发乳中的化学成分。取咖啡渣按摩头皮60 秒后,用水冲掉再洗发,能保护头发同时去头皮角质、发丝上的油垢;另外,将咖啡渣混在润发乳中,静置头发上5分钟再冲掉,有助头发恢复柔亮光泽,对黑头发的人特别有效。

室内薰香增气氛

是否喜欢咖啡的香气?咖啡店老板泰瑞莎说,为了让客人从一进到店里就被咖啡香围绕,他们会将咖啡渣舀进薰香灯上方放精油处,下方再点蜡烛,点燃薰香时,就能闻到淡淡咖啡香,喜欢咖啡味道的人不妨一试。

最天然的除臭剂

杨贤英表示,使用过的咖啡渣在炒干或烘干晒干后,可以放置在小容器里,成为极佳的天然除臭剂。例如摆在冰箱里,吸附冰箱里常有的异味,也可以放在浴室里吸臭,效果良好;甚至手触碰完味道较重的食材,如切完葱蒜或处理完海鲜后,取少量咖啡渣搓手清洗,也可去除异味。

而在咖啡店中常见的做法,是把咖啡渣铺在烟灰缸中,然后放置在户外的吸烟区,东区一家知名文青咖啡店老板泰瑞莎表示,因为咖啡渣可以去除烟臭味,也更容易熄灭烟蒂。不过杨贤英提醒民众,放置在浴室里的咖啡渣容易潮湿发霉,因此使用一周后就要汰换,或者是拿到阳光底下晒过再继续使用。

去除餐具上顽固污渍

咖啡渣里因为含有活性碳结构,可以吸附很多微小的污垢,因此将咖啡渣混合在洗涤剂中,可以去除餐具上的顽固污渍,杨贤英就常利用咖啡渣去除杯子上残留的茶渍,去污效果非常好。

不仅如此,将咖啡渣倒进洗碗池中,再用沸腾热水冲走,也有助消除排水管道中的臭气和油腻,但切记使用研磨得很细的咖啡渣,老旧的排水管可能原本已有堵塞,建议别尝试此法。

让肉质变软嫩

鲜嫩多汁的肉,让人一想起来就垂涎三尺,但要料理出多汁的感觉,如何锁住肉质里的水分是个大课题。腌肉的方法有很多,咖啡渣居然也可以!只要将咖啡渣均匀包裹在肉块的表面,干燥之后就会形成一层锁水外皮,料理起来肉质不但鲜嫩多汁,还有著一股咖啡淡香。

11 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》咖啡渣生活便利好帮手,有效再利用的方法

咖啡渣别急著丢,它可是还有很多用途的。

喝完的浓醇香的咖啡后,先别急著丢弃咖啡渣,对于日常来说,还有须多便利的用途!

咖啡渣再利用的前置作业

煮过后剩下的咖啡渣含水量高,放久容易发霉,所以在使用咖啡渣前,须先将其放在一个碟子铺平,再放进微波炉烘干约一分钟,或是使用烤箱烘烤一段时间,看到咖啡渣颜色转浅就可使用。

建议在加热当中,偶尔搅动底层的咖啡渣,让水气均匀蒸发。

一、天然除臭剂

干燥后残余的咖啡渣本身有碳的元素,具有吸附异味的能力,不仅可吸取湿气,也能清除难闻恶心的气味。

可以将咖啡渣装在小盘中,放在厕所里去除异味。

咖啡渣晒干后装进无纺布茶包或是纱布袋中,塞进鞋柜,不但可以充当芳香剂,还能起到除湿的作用,如果放在鞋子里,减少脚汗、脚臭的散发,除臭效果更明显。

将咖啡渣放小盘内上层用纱布盖上,放进冰箱里,可以代替冰箱除味剂,吸附异味。

咖啡渣铺在烟灰缸中,可以去除烟臭味,抽烟后,方便容易熄灭烟蒂与清洗烟灰。

把湿的咖啡渣放在锅中炒到干,就可以去掉锅中异味。

贴心小提醒:每隔两到三天最好更换一次新的干燥咖啡渣,以免潮湿发霉。

二、天然去污剂

咖啡渣与一些清洁剂和一壶滚水, 倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气和油腻,水管就可回复畅通了。

将咖啡渣混合在洗涤剂中,可以去除餐具上的顽固污渍。

咖啡渣混合洗手乳洗手,在手上混合搓洗,可去除异味与腥味。

三、天然磨砂粉

厨房瓷砖间的污渍,以及瓦斯炉上的油污也可利用咖啡渣与清洁剂混和后,用菜瓜布沾著刷洗有油渍的地方,可有效清理唷。

四、可作成防锈针插

将晒干后的咖啡渣填充进无纺布茶包做成一个简单的针包,可以使针不易生锈。

咖啡渣里有一定的油分,将晒干后的咖啡渣填充进无纺布茶包或是纱布袋中,外面再包上自己喜欢的布,做成一个简单的针包,可以使针不易生锈,而且缝起衣服来更顺手。

五、天然防虫剂

咖啡渣晒干后装进无纺布茶包或是纱布袋中,放在家中角落,吸收异味的同时还能防止虫蚁侵入,

在屋里或者院子中洒些咖啡渣,可以驱赶虫蚁。

如果家里有宠物,在它们身上洒些湿的咖啡渣,用刷子刷,可以驱走跳蚤,这样不仅不会带来化学品的伤害,还可以让其充满清香味。

将咖啡渣混在盆栽的泥土里,可以有效地防止植物生虫,而且还很环保。

为防止盆栽土上方蜗牛等软件动物的肆虐,可撒上少许咖啡渣在土壤上层,兼具防臭与驱虫之效。先将咖啡渣晒干,再加水重新煮至溶出咖啡因,放凉后装进喷雾瓶中,即可往盆栽上喷洒。

六、保养家具与皮制品

咖啡渣含生物碱,并有少量植物油的成分,常被用于保养打蜡等用途。

深色家具有了刮痕,可用咖啡渣在刮伤部份擦一下,干燥了之后,再用湿布擦拭干净。然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理后,刮痕就不醒目了。

将咖啡渣晒干后,装到丝袜里,用来打磨木地板,可以达到打蜡的效果;如家中有铜制品(外表不经任何处理,如上漆、电镀…),可用布包著咖啡渣,利用渗出的咖啡油来擦拭保养铜器。

把咖啡渣用纱布或棉袜包起,直接在皮鞋上擦拭,皮鞋就会变得光采亮丽。

七、天然肥料

咖啡渣约含有2%的氮含量,可以提供细菌所需的能量,将有机物转变成肥料。

这是因为咖啡渣在消耗氮时,会促进土壤中微生物的生长,当微生物将咖啡渣分解后,这些氮肥就能为植物提供营养。

所以将已干燥的咖啡渣混和培养土,铺于盆栽下层可让下层土壤结构较结实,水分与空气的流通也会好些,有效助长植物根部的发育。

贴心小提醒:

  1. 如果大量种植植物时,不能单靠咖啡渣做肥料,否则植株会缺少钾肥。
  2. 居住于公寓大楼的居民不建议使用咖啡渣当作肥料、驱虫之用,因为再利用咖啡渣的盆栽流出来的水会有颜色,长期下来墙角地板容易产生咖啡色污渍。

八、使肉类增加软嫩口感

将干燥后的咖啡渣均匀铺于肉块的表面,干燥之后就会形成一层锁水外皮,可以让肉变得鲜嫩多汁,还有淡淡的咖啡香。

九、美容保养品

  1. 消除眼睛浮肿和黑眼圈

咖啡渣具有促进血液循环的功能。将咖啡渣跟蛋白或水混合,敷在眼下或眼皮上10——15分钟,可消除眼袋、去水肿。

  1. 去头皮角质、护发

身体去角质: 咖啡渣混合在香皂或沐浴露里,代替磨砂膏来按摩皮肤,有清洁毛孔和去角质的作用,可以让皮肤更光滑。

也可以去除头皮角质,及头发上的油垢。用咖啡渣按摩头皮60秒后,用水冲掉再洗发可以去头皮角质;将咖啡渣混在润发乳中,静置头发上5分钟再冲掉,可让头发恢复柔亮光泽。

  1. 咖啡因可以加速脂肪新陈代谢,减少皮肤下多余的脂肪。把咖啡渣和精油混合涂在皮肤上,具有消脂和光滑皮肤的作用,在容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀部,用咖啡渣按摩可消脂。
  2. 消脂、去除橘皮组织 : 将咖啡渣跟一颗蛋的蛋白混合后,简单加热后,再按摩容易堆积脂肪的大腿、腰部,或用保鲜膜包起来静置几分钟。每天持之以恒,两个礼拜就可以看见效果。

此外,有泡澡习惯的人,可以将咖啡渣加入热水,泡个20分钟后,肌肤就会变得紧实、有光泽。

11 / 01 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》喝完咖啡,咖啡渣先别急著倒掉,你知道它其实有多种用途吗?根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报道指出,咖啡渣其实是可以善加利用的好东西!

咖啡渣能除臭还能…?10种意想不到的实用妙招

  1. 清除顽垢

将咖啡渣和肥皂水混和,就是天然清洁剂,关键在于咖啡渣含有活性碳可以吸附许多细微的污垢、污渍,因此不管是难洗的烤盘、烤肉架,都可以试试看在洗碗精、清洁剂中加入咖啡渣,清洁效果很好喔!

  1. 掩饰木造家具刮痕

将咖啡渣加点水湿润后,使用棉花棒沾取咖啡渣,在木造家具的刮痕处,轻轻涂抹上,就可以让刮痕变得不那么明显,如果担心这招不管用,不妨先在不起眼的小角落试试看。

  1. 驱蚊虫

台湾潮湿的气候,最多蚊虫,不想使用化学杀虫剂?试试看在屋里或者院子中洒些咖啡渣!因为蚊虫不喜欢咖啡散发的气味。如果家里有宠物,也可以在为它们洗澡前,先在身上洒上些湿的咖啡渣,用刷子刷,可以驱走跳蚤。

  1. 赶走蚂蚁

同上,蚂蚁也很排斥咖啡的气味,因此如果家中有蚂蚁很多的困扰,试试看将咖啡渣洒在蚁窝附近或是花坛里,就能够消除蚂蚁留下的气味,让蚂蚁乖乖闪人啦!

  1. 栽种植物的肥料

因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分,把它倒入花盆中,既能起到肥料的作用,又没有肥料的异味,简直一举两得喔——

咖啡渣能拿来做身体去角质,让皮肤变得较为光滑一点——

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 咖啡渣能拿来做身体去角质,让皮肤变得较为光滑一点——

6.去角质、消橘皮

将咖啡渣倒入身体按摩油中,针对大腿、臀部等有橘皮组织的地方加以按摩数分钟,每天进行,经过两周左右,就可以感觉到差异。另外,像是脚跟、手肘这些部位,也可以使用咖啡渣达到微微去角质、让皮肤光滑的功用喔——

7.放橱柜、鞋柜除湿

厨房流理台附近的橱柜,湿气重,最怕摆放餐具的地方都充满霉味!咖啡渣具有除湿功效,可放入茶包袋或纱布袋里,放在橱柜或碗盘架上就可以发挥效果。塞进鞋柜,除了也能除湿以外,还可以充当芳香剂,直接放在下雨天弄湿的鞋子里,除臭、除湿效果更明显喔!

8.厨余臭味消除

如同前面所说,咖啡渣本身具有吸附异味的能力,而家里的厨余桶因为有汤汤水水的食物,就容易发出难闻异味,这时该怎么办呢?将干燥过的咖啡渣放入垃圾袋中,然后将厨余水分沥干,包入旧报纸中,因为报纸的油墨具有碳成分,能够吸湿防潮,再加上咖啡渣除臭、除湿功能更加倍!

9.微波炉、冰箱异味清除

微波炉加热过各式各样的食物,又是小型密闭空间,气味混杂之下难免会不好闻,可以依照下列步骤,减少异味:

准备宽口盘子,倒入水和咖啡渣。

放进微波炉,微波2分钟后,静置1分钟。让蒸气布满内部。

最后沾温热的咖啡渣水刷洗即可。

至于冰箱,也是很多人会忽略的清洁死角,有时候冰了一个气味较浓烈的食物,就会发现其他开封过的食物也因此沾染上气味,十分困扰。试试看,将

干燥过的咖啡渣放入纸杯或玻璃罐,装五分满,盖上保鲜膜戳几个洞,放在冰箱角落,除臭又除湿。

  1. 塑胶盒异味清除

上班族中午自己带便当,会使用的塑胶便当盒,使用次数增加后,可能会有一些细菌、油污等渗入刮痕缝隙中,因而产生异味。咖啡渣、茶叶渣两者皆有分解、吸附阿摩尼亚的作用,把干燥过的咖啡渣或茶叶渣放入茶包或塑胶袋中,放入洗好的塑胶容器后盖上盖子,放置数天即可——

重点摘要

咖啡渣的再利用方法:除臭、除湿、驱蚊子、赶蚂蚁,还能当作身体去角质、消橘皮的辅助工具!甚至也能当作清洁剂使用,烤盘、锅具的顽垢,都能够利用咖啡渣清除喔——

04 / 01 / 2021
lady’s hands hold cup filled with something heart-shaped

  星图注册官网《Q3249-1383 》喝咖啡对健康的影响一直是科学界和医学界热烈争论的话题。昆州的QIMR Berghofer医学研究所利用以往国际观察研究结果和门德尔随机化遗传学技术,分析了30多万名咖啡饮用者的健康数据,评估其患癌风险。饮用咖啡习惯的数据由参与者自行提供。孟德尔随机化方法是一种遗传学技术,透过改变已知所备功能的基因的外在条件,观察目标疾病有何因果反应。有关结果已刊登在《国际流行病学期刊》。

  研究所副教授斯图尔特·麦格雷戈(Stuart MacGregor)称,即使咖啡可能含有一些化学成分,但就人们每日摄入的咖啡量而言,他们并不会因此患癌。麦格雷戈认为,这项研究可能会对全世界的公共健康产生影响。

  麦格雷戈副教授说:「用基于基因的方法来评估咖啡是否会增加患癌风险,是一种非常有效的方法,我们已经用它来证明,如果你喝咖啡,最终你(患癌)的风险不会改变。」

04 / 01 / 2021

  星图注册官网《Q3249-1383 》你喜欢喝什么口味的咖啡呢?苦一点?甜一点?酸一点?牛奶多一点?还是什么都不加、最纯粹的黑咖啡?由设计师Xinyue Yang和Antonia Nandori所设计的Coffee Composer,把咖啡的各种成份代币化,让使用者自行选择想要的成分组合,帮大家用咖啡机泡出最合乎自己口味的咖啡。

  Coffee Composer放弃使用时下流行的触碰式萤幕作为操作介面,而是将咖啡中的牛奶、糖、咖啡甚至是奶泡等各种成份,变成一系列代币,使用者泡咖啡时,可以依照自己的口味,把代币放入Coffee Composer中,咖啡机能辨识代币中的NFC标籤,然后根据代币的组成,将其所代表的成份,一个一个加入咖啡中。像是两个糖代币代表多糖,三个牛奶代币代表三份牛奶,代币混合在一起,则是一半一半,如果最后以泡沫代币结尾,那么泡出来的咖啡,最上层也会有一层又香又浓的奶泡。

  由于代表不同成份的代币,颜色都不同,所以即使是新手泡咖啡,也不容易搞混成份,而依序堆叠一个个代币的过程,也很有赌徒们下好离手、全部梭哈的仪式感,只不过在这场咖啡豪赌的过程中,没有绝对的赢家或输家,顶多是委屈了自己舌头,忍受不喜欢的咖啡口味罢了,但也有可能排列组合各种代币的过程中,意外发现适合自己的新口味。

  设计团队还贴心的在咖啡机上,设置了卡片感应区,作为使用者刷卡付费之用,如果未来能大量推广,不晓得会不会成为无人咖啡店的原型呢?