25 / 02 / 2021
 星图注册官网《Q3249-1383 》 最近,在马来西亚陪伴妻子昆凌拍戏的周杰伦,更新ins , 体验当地生活,从逛商场、上咖啡馆到吃点心,还点了地道的Teh O Ais。

杰伦在马来西亚新山吃点心

 最近,杰伦更新ins,



  Jaychou:Can u believe that it only takes a second from home to the cafe (ins: 你能相信只需要一秒钟从家到咖啡馆吗?)

JAY : 早上,你需要一杯咖啡

网友说,撩头发那一瞬间真的像陈赫~~

像陈赫?这视频我就看了10次

边撩发边走进咖啡馆

拿到咖啡后,走路姿势瞬间收敛!

网友说,感觉,周董又变胖了~~~

我就想问,满满的一杯(咖啡)不会撒出来吗?

Instagram: Jaychou

  大家都知道,周太太昆凌在台湾西门町开了一家咖啡店,叫麻吉,以昆凌爱犬Machi的可爱形象为主打的宠物友善餐厅

  【Machi Doggie Fashion & Coffee】

  周太太昆凌开的时尚与美食结合的咖啡馆。整个馆里都是爱犬麻吉的可爱模样,甜点、咖啡拉花都变得萌值破表,还有同主题的潮服可买,人均消NT400元。

  店长Lucas表示,周董常抽空到店里,平常最爱吃“明太子鲜虾义大利面”及“青草蒜香鸡肉义大利面”,每次亲友光顾,他都会抢先帮大家先点这两道面食;他也喜欢喝日式抹茶拿铁,爱到常会再续第二杯。

年轻的周董……

    咖啡馆采半自助式,服务人员带位後,介绍消费方式与自取餐具水杯处,接着就是到柜台点餐结帐,餐点准备好後会由服务人员送上;发现外带杯也非常的可爱,Machi造型外,两杯以上还特别设计小屋造型提袋
25 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》星巴克官方线上订餐平台专星送™于一个月前正式运行,率先为北京和上海的咖啡爱好者提供了“用心,更多一度”的星巴克外送体验。今天,星巴克宣布:北京、上海现已基本完成专星送™门店全城覆盖,10月22日,专星送™将正式进驻广州、深圳等九个城市,星巴克将携手饿了么让更多顾客能够感受品质如一的外送体验。

不仅如此,星巴克在“第三空间”门店之外的另一外送专用渠道——与盒马共同创新打造的专星送™ “外送星厨”,也于今天在上海和杭州启动试运营,突破传统的新零售方式将会为喜爱星巴克的顾客提供独特的全新体验。

专星送™是星巴克与阿里巴巴集团全面战略合作后的首个落地项目。与饿了么合作的门店端专星送™继今年9月中上线后,短短一个多月便试点成功,目前已全面覆盖北京与上海两大城市主要区域。下周,专星送™将进一步进驻广州、深圳、成都、杭州、天津、南京、武汉、宁波和苏州九大城市,为更多顾客带去独特的星巴克外送服务体验。今年年底,星巴克将完成全国30个城市、超过2,000家门店的专星送™落地计划。

而基于盒马成熟的配送系统,设立于盒马鲜生门店内的“外送星厨”则将为顾客提供另一创新外送体验。作为首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房,星巴克“外送星厨”以中央厨房为运作模式,可有效提升外送运能,并以独特方式优化体验,为顾客带来一站式新零售解决方案。

首批试点“外送星厨”落户杭州阿里巴巴亲橙里和上海宝地两家盒马鲜生门店。作为专星送™的又一创新模式,无论是申请专利的热杯盖设计、精心设计的拎袋封口贴、还是冷热分离的严苛配送,“外送星厨”的品质和服务都与星巴克门店保持同样的高标准。凭借盒马“最快30分钟送达”的配送承诺,“外送星厨”可覆盖“盒马三公里生活区”配送范围。

无论是个人独享、家庭聚餐,还是呼朋唤友去郊游野餐,各种场景需求皆可满足,“外送星厨”加持下的专星送™将在新零售时代为顾客开创更多精彩生活。值得期待的是,在不远的将来,顾客还可以一边在盒马鲜生店内挑选美食,一边随时下单,或行或坐,购物过程中一杯有温度的咖啡就会直接送到手中。

深耕中国二十年,星巴克对咖啡的热爱、对品质与服务的追求始终如一。“在中国,为中国”,未来我们将持续创新、不断提升顾客体验,携手合作伙伴为中国顾客开启随时随地随心的优质星巴克体验。

25 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”成为无数人的座右铭,“三味书屋”和“阿Q”活在几代人对语文课本的记忆里。即使鲁迅先生逝世已久,但他留下来的文字仍给后世带来深远的影响。

今天,正是给现代人留下无数作品、被奉为民族魂的鲁迅先生逝世纪念日。为纪念鲁迅,一点资讯联合CAPARESH咖啡馆发起线下快闪店,将鲁迅经典作品元素以互联网化的方式与线下咖啡店进行跨界组合,用年轻人喜欢的方式重温鲁迅的文学经典,重新认识、了解鲁迅。

据一点资讯街访及平台大数据发现,原本只是静静躺在各类课本里的文学家、作品和各类知识点,却在互联网时代,凭借表情包、段子而变得更加鲜活生动。如此前通过表情包火遍社交网络的“杜甫很忙”。当代的年轻人正在以各种“清奇”有趣的角度重新理解历史和文化名人。

正是洞察到这一现象,一点资讯在鲁迅逝世纪念日里开了这样一家快闪店,将鲁迅的名言以现代化的方式全新解读,通过元素化、符号化的店内设置,回味鲁迅经典。三味书屋、课桌上的“早”字、月光下的闰土等经典场景在快闪店内重现,让人忆起儿时习读鲁迅作品的情境,而墙面和桌椅遍布的鲁迅语录、特别搭建的鲁迅名言主题搞怪INS拍照框与场景相融,让人们纷纷驻足拍照留念。最吸引人的还是咖啡杯套上印着的鲁迅名言及其另类英文解释,一杯捧在手中,趣味十足且吸人眼球。

从快闪店的场景布置再到互动体验,将鲁迅经典与现代化语境、时尚的咖啡跨界整合。一点资讯相关负责人指出:“在快节奏的现代社会,鲁迅精神是一面具有恒久启迪意义的旗帜。一点资讯利用年轻人偏好的话语体系搭建起与其沟通的桥梁,让年轻人与鲁迅来了一次亲密接触。”

以有趣的方式传递有用的文化精神,这也符合一点资讯近日发布的全新态度宣言“有趣更有用”。平台上,一点资讯将一贯坚持的价值阅读理念进一步延伸,为用户提供有趣更有用的内容,打造优质的内容供应平台。营销上,也始终贯彻这一理念,通过有趣的形式传递有用的精神内核。

如此前一点资讯在中秋节推出的“新文房四宝”,现代化办公用品鼠标、激光键盘、U盘、充电宝承接古文房四宝“笔墨纸砚”的价值内涵,用现代化的方式重新解构传统文化,吸引了年轻人的广泛关注。在全新态度宣言的引领下,未来一点资讯将会以更多有趣的创新方式助推传统文化的弘扬。

25 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的“阴阳师Café”正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化,打造出一个绮美的“食尚”咖啡店。

限定主题门店营业时间为期15天,10月19日至11月2日,期间推出多款美味高颜值的阴阳师定制餐品,从味蕾加成欧气!吃饱喝足后在浮云袅绕间体验平安京美景,绕店一周解锁巅峰好运,参与门店黑科技电子印章互动,还有美食福利随机掉落!

在门店设计上,阴阳师咖啡馆力求在阴阳师的奇幻瑰丽与易间的简约格调中找到一个平衡。基于易间自然素雅的极简风,融入阴阳师和风装潢,点缀纸笼、浮云、玄月、鸟居等元素,造出现代感的平安京都。

不仅负责美,还要抓住你的胃。易间咖啡师、甜点大师与五星级主厨组成的美食应援团,将《阴阳师》元素融入餐饮创作中,咖啡、甜品、简餐美食经过精心定制,全系上新,一波 “颜”与“味”兼备的美食已就位。

潜心研发的神秘符咒召唤套餐,将晴明大人口中的“QQ牛里脊肉”梗搬上了餐桌。精选牛里脊鲜嫩精贵的部位辅以料汁腌制,滋滋入味。综合考虑玩家的游戏情结及西餐用餐需求,套餐搭配“欧气满满饮”,蓝莓苏打清爽可口解腻助消化,随餐附赠蓝票棒棒糖及晴明扇子吸管套环,名副其实的欧气满满

神秘符咒召唤套餐:欧气满满饮+QQ牛里脊肉

五位式神,包括大天狗、玉藻前、荒、酒吞童子、茨木童子,轮番当值为主理店长,并献上“主题式神咖啡套餐”。调入式神信物的特调拉花拿铁,搭配式神Q萌造型的曲奇,更香甜浓郁。此外,每份式神咖啡套餐均赠送式神特调卡,卡上为式神店长“创造咖啡”的理念。若抽不到SSR,不如先集齐5大SSR式神特调卡。

24 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》一边享受着喝咖啡的乐趣,一边就能减肥瘦身,听上去是不是很有吸引力?

最近江苏的朱女士就买了这样一种号称能减肥的咖啡,没想到却引出了一起添加违禁药品的案件。

减肥咖啡含禁药,喝完心发慌

江苏淮安的消费者朱女士前不久购买了一款网红减肥咖啡,可是喝了才不到三天,不但没减肥,还喝出了问题。

消费者朱女士:有点想吐,头感觉很重,昏昏沉沉的。回想就是从喝了咖啡王就感觉身体有点不舒服。

淮安市食品药品检验所对这款卡芭娜左旋肉碱咖啡王进行了检测。结果显示这款所谓的左旋肉碱咖啡王不但根本不含左旋肉碱,竟然还检出了违禁药物成分:盐酸西布曲明和酚酞。

业内人士告诉记者,导致朱女士身体不适的元凶就是这两种非法添加在咖啡中的违禁药。

消费者朱女士:因为吃了没几次,所以还是很轻的症状,严重的话就和厌食症差不多了。

盐酸西布曲明原来用于辅助治疗肥胖症,但是因为副作用大,会造成心率增快、血压增高,严重时可导致中风甚至死亡。早在2010年,有关部门就已经发布通知禁止盐酸西布曲明制剂和原料药在我国生产、销售和使用。

另一种违禁药物是酚酞,酚酞作为一种化学药物,能直接作用于肠壁,增加肠蠕动,常被用于治疗慢性便秘等疾病。由于酚酞可引起过敏反应等一系列副作用,长期不当服用还可造成不可逆的肠神经损伤,因此在服用时应严格按照医嘱,一般连续使用不应超过3天。

江苏淮安市食品药品检验所副所长周天红:酚酞作为药物使用偶尔会发生过敏反应,有些女性患者使用后会出现月经不调,如果长期使用会产生依赖性,会加重患者的便秘症状,会导致胃肠功能的失调。

所谓减肥咖啡生产批号系冒用

销量可观的网红咖啡里竟然检出多种违禁药成分,江苏淮安食药监部门立刻将线索移交给了当地公安部门。

接到报案后,淮安警方首先围绕包装上标称的生产企业广州市白云区健宇食品厂展开了调查。警方告诉记者,在广州,这家健宇食品厂确实存在,主营产品包括咖啡、可可粉等众多食品种类,但是经警方调查发现,这家食品厂从来没有生产过这款标称的所谓卡芭娜左旋肉碱咖啡王。

江苏淮安市公安局经济开发区分局治安大队叶泽宇:他们厂里面从来没有生产过这款产品,罐体上标注的生产许可证号以前确实用过,但是已经很多年不用了,已经作废了。这个生产证号是厂里面生产的一个固体咖啡饮料,但不是这款产品。

原来,这款涉嫌假冒保健食品的减肥咖啡竟然是既没有正规生产厂家,也没有获得生产许可的非法产品。

这是警方调取的这家网店的交易记录详单,从这份详单中记者发现,从朱某夫妻二人开始销售这款减肥咖啡到案发的短短一年多时间内,从“玫瑰花园美体瘦身馆”购买过这款卡芭娜左旋肉碱咖啡王的消费者就高达1万多人次,交易额将近100万元。办案民警告诉记者,有不少消费者曾经找过朱某反映身体不适。

江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高:有人反映说吃了会头晕、想吐,严重的就是讲话讲不清楚。

警方摧毁减肥咖啡制售网络

犯罪嫌疑人向民警交待,虽然明知不少消费者反映喝完咖啡后出现了身体不适等症状,但是他们并没有丝毫收敛,仍旧在网上大肆销售这些非法添加了违禁药的所谓减肥咖啡。

采访中记者了解到,孙某和朱某二人每罐咖啡的进货价只有18元左右,在网上的标价却高达69元,也就是说每卖出一罐咖啡就可轻松获利51元。这款有害、但又热销、暴利的产品是从哪里流出来的呢?

经过层层追踪,所有线索指向了河南郑州做保健食品批发生意的一名女子。

江苏淮安市公安局经济开发区分局治安大队叶泽宇:这个小作坊是位于郑州的航母城,有一个保健食品一条街,有很多的门市。这个门市非常有意思,很有特点,白天都是敞开门做生意,这个从里面把它紧锁着,比较奇怪。

记者看到这个黑窝点环境脏乱不堪,现场堆放大量用于灌装成品的卡芭娜左旋肉碱咖啡王包装。而近2吨重的咖啡原料竟然放在装动物饲料用的袋子里。

江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高:犯罪嫌疑人李某也是中间加工环节的犯罪嫌疑人。真正的左旋肉碱咖啡王不是她配兑出来的,是犯罪嫌疑人许某销售给她的。

在许某的生产仓库,淮安警方当场查获了6吨所谓的食品原料。

江苏淮安市公安局海口路派出所副所长袁学高:食品药品检验所检验,发现这61袋咖啡粉里面都非法添加了盐酸西布曲明和酚酞。

犯罪嫌疑人许某告诉记者,除了违禁药物,这些所谓减肥咖啡的其它原料都与减肥没有任何关系。

犯罪嫌疑人徐某:咖啡是很少的,咖啡一吨才加30公斤,其它的比如葡萄糖20袋500公斤,甚至25袋750公斤,剩下的是奶粉、植脂末。

记者了解到,犯罪嫌疑人许某以每公斤1900元的价格从广东非法购进盐酸西布曲明,按照每吨4公斤的比例添加到由劣质咖啡粉、葡萄糖混合而成的半成品中,然后再掺入少量酚酞,仅需花费1.2万元左右的成本,就可以制成一吨所谓的网红减肥咖啡。

也就是说消费者花69元买到的卡芭娜左旋肉碱咖啡王,一罐的原料成本还不到4元。至此,淮安警方彻底摧毁了这个食品中非法添加违禁药物,并冒充保健品销售的地下网络。

24 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》据便利蜂官方微信透露,便利蜂首家 BeeSelect 的咖啡馆已经开始营业,地点位于北京市海淀区海淀大街华奥商厦。

BeeSelect 咖啡馆前身是便利蜂天使大厦店的 ” 咖啡角 “,经过一个月的打造后,如今这里已呈现出新的形象——整体主打意式休闲风格,设有休息区,并在休息区摆放了可供阅读的书籍。

便利蜂的咖啡向来颇受好评。BeeSelect 咖啡馆此番主打深度烘焙的意式咖啡。之所以没有选用更适合国人口味的中度烘焙,BeeSelect 表示 ” 因为在这里所有饮品都是由手工调制,而深度烘焙的咖啡豆更适合手工调制成意式咖啡。”

除咖啡外,BeeSelect 咖啡馆还提供 ” 网红饮品 “,如此前大热的脏脏茶、冰摇柚子茶、芒果冰沙等。

” 便利蜂 ” 成立于 2016 年 12 月,2017 年 2 月份在北京开出第一家门店。便利蜂由庄辰超、王紫共同创办。庄辰超系前去哪儿创始人兼 CEO。王紫曾为 7-11 北京大区经理,并曾创办邻家便利店。便利蜂在无人货架、便利店、共享自行车方面都有所布局。

在便利店的餐饮化方面,便利蜂早前已有过多种尝试,例如店铺搭载营养早餐,提供品类丰富的午餐、晚餐服务等。在自制特色方面,便利蜂也下了不少功夫,如供应特色现磨咖啡、特色萌煮、自制特色面包、自制特色三明治、自制特色饭团等。此次开出一家咖啡店并不令人感到意外。

24 / 02 / 2021
  星图注册官网《Q3249-1383 》星巴克之所以选择这个图标,大概和它的诞生地西雅图有关。当时的西雅图是有名的航海港口城市,所以图标也与航海主题相关。



   塞壬对船员有着致命的诱惑力,星巴克的图标则化用了这层意思:美丽,神秘,具有极大的诱惑力,让人无法自拔。

细心留意一下,

星巴克的人鱼logo下方至今还有一个很小的大写字母“TM”标识。

注册商标一般会在商品上标明“注册商标”文字,或者注册标记注或®, “TM”标记一般是指商标申请已经递交但处在商标审查阶段的商标。

“什么?难道从2011年星巴克换了现在的logo,7年了商标还没注册下来吗?”

不是的,星巴克人鱼商标下方标注的“TM”标识,实为Trade Mark的缩写。

它既包含注册商标®,亦包含直接使用未经商标局核准注册的未注册商标。没错,也就是说,“TM”和®是包含与被包含的关系,这两者并不是非此即彼的关系。

事实上,星巴克公司的人鱼LOGO早已成功注册,而且基本是全类别注册的那种,请看下图:

     虽然星巴克人鱼 LOGO注册下来了,可是,“星冰乐”注册商标历时7年的权属纷争中,星巴克公司却以失利而告终。

  像星巴克这样的大企,为了不耽误投入市场使用的时间,在没有取得注册商标之前使用时,一般会在商标边上加注“TM”字样,作为一种“主权”宣誓的意味。 

  那么,问题又来了。为啥星巴克至今标注“TM”不改成注或®呢?额,这可能是一种习惯。很多大公司已注册的商标也喜欢使用TM做标记。

  关于, 出现各种天马行空的星巴克Logo的版本,彷彿让星巴克的美人鱼大玩一场cosplay。
  绘图家James Lee将原本星巴克的招牌美人鱼Logo经过改造,成为各种你意想不到的角色!
24 / 02 / 2021

星图注册官网《Q3249-1383 》⇒种植海拔 1,600- 1,800 米

⇒翡翠瑰夏波奎特精选(Esmeralda Bquete) 绿标瑰夏,不参与竞标,但同样是高品质,价格稍微便宜一些,购买红标的买家可以优先购买绿标。相反,由于没有参加竞标,它的价格不像红标的瑰夏那么昂贵,性价比也相当高。

⇒ 精选最适完熟咖啡果实造就浓甜、水蜜桃甜感,以及蜂蜜的香气,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极强.

23 / 02 / 2021

  星图注册官网《Q3249-1383 》意大利威尼斯圣马可广场是着名的旅游景点,不少人到访时会坐於广场上喝咖啡,但近日有游客到访位於该景点的一家咖啡馆时,只喝了两杯浓缩咖啡Espresso 和两瓶水,便被”索价”43欧元 (约345元人民币),引发网民热议。

  最近一张“天价”收银条走红网络。该收银条于8月1日下午18点38分在意大利一家咖啡馆开出,两杯咖啡加两杯水竟然收费43欧元,250毫升的矿泉水要价10欧元一瓶,Espresso咖啡也要11.5欧元一杯。开出天价账单的咖啡馆叫Caffe Lavena,位于威尼斯圣马可广场。

  咖啡馆经理Massimo Milanese关于天价账单的解释令人相当无语:“这一切都不违法,你也可以选择站着喝咖啡,费用为1.2欧元。”

  智利62岁政界人物毕斯塔曼特(Juan Carlos Bustamante)上周三於Facebook发文,贴出当日咖啡店Caffe Lavena的收据,显示两杯Espresso的价格为23欧元,而两瓶水的价格为20欧元,他写道:「我不知你们怎麽想,但两杯咖啡和两瓶水的价格竟要43欧元!

  该贴文其后分享近万次,许多网民对餐厅收如此高昂价格均表示愤慨,有曾到访该咖啡店的香港网民指,曾一家五口购买水和咖啡,便要付逾700港元

   但亦有网民称宁愿付高价,都不想被「一日游游客霸占位置」。咖啡店的职员回应称有关收费属正常,因坐在广场上喝咖啡可以观赏现场管弦乐队表演,故收费较高,而如在酒吧内喝咖啡则只需1.25欧元 (约10元人民币 ),并强调顾客入座时已清楚说明,但很多人都不愿细听,埋单时却大发雷霆。

 网民表示,意大利就这样,坐着喝咖啡贵,站着喝便宜~~!
23 / 02 / 2021
星图注册官网《Q3249-1383 》现在,像星巴克,瑞幸,costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的,牛奶就放在桌子上,顾客可以直接看到,所以这个也不是什么保密信息。

  但是随着更加讲求咖啡本身的品质,作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质,不论是咖啡豆、牛奶、水还是糖浆等其他的原料,从一杯牛奶看来,因为我们在意的还是自己“喝到了什么”?

  话说回来,上个月,我们发了一篇推文【星巴克无声无息地用着调制乳?网友曝星巴克咖啡使用调制乳代替了鲜牛奶】,发文提到星巴克江浙沪外门店将换调制乳,客服人员也确认,表示除江浙沪地区之外的其他地区正在逐渐全部替换为调制乳。

对于星巴克将要换调制乳,网友看法如何?

@徐晓明

我在星巴克宁波世纪东方二店,分明看到他们台面上放着发喜常温牛奶。

@老亮

调台的牛奶没了,现在又准备换牛奶了?之前看他们用卫岗,后来有一阵是明治,现在不知道一个啥牌子,下次去问问。还有淡奶去年问过店员,店员说了个牌子,听都没听过,百度只搜到国内的一个不知名厂。现在不知道用什么牌子了。

@fish.

难道只有我是一直看到星巴克从来都是用调制乳的那位吗……反正不经常喝,也不对星巴的咖啡抱任何期待……

@Nitro

这个一定不会轻易地更改,星巴克会不时的更换冷藏奶品牌,但是用调制乳的真的是头次见。不过看吧台上的那个确实不是正常牛奶,不知道是怎么回事。

@ ™

作为一名江浙沪的顾客来讲,只能说确实大中华统一之后,很多东西越来越差了,不知道大家有没有注意到,杯盖和吸管跟原先统一的质量没法比,很无语

@CUPPING COFFEE_杨文汉

这有啥奇怪的···星巴克,coast,太平洋,瑞辛所有这些连锁品牌哪个用的不是调制乳?还是说公司有规定必须用鲜牛奶?还是说承诺过必须用鲜牛奶?还投诉?还要交代?你咋不要胶带呢···大惊小怪··没见过世面吗?

@練一劍

广州的星巴克一路都是调制乳,发喜、光明、雀巢都见过,所以在星巴克极少会喝带牛奶的咖啡类饮品

@Archer

广州什么时候用过鲜奶???

@青豆

作为食品专业来讲调制乳也是正常乳品之一,而且咖啡行业大店最好建议用超高温杀菌奶,不宜变质。

不知道上面顾客为什么说毫无营养可言,糖蛋白脂蛋白就是主要营养,高温杀不死的,除去的是微生物。

但仍然非常反对星巴克用调制乳。

@Rock_罗科

星巴克江浙沪伙伴表示,大中华嘴脸真的还不如统一。

@毘

老美接收星巴克以后各方面压低成本原料的糖浆从进口改为国产牛奶么也要换调制乳员工的年终奖么也取消上班的人数也要控制让现在的伙伴做的像狗一样招募么17.5元一小时招人现在上海都是21块是最低了我都不知道现在的星巴克里都是什么鬼能在里面熬得住的我想都是那些6年以上的老员工在里面混着要么都是些大学生兼职在里面混着饮品的出品哪还像以前那样的好…相信在不久以后咖啡市场这块肉星巴克迟早要一点点的吐出来。

@even

维记到发喜到调制乳。广州这边是这样的。所以我现在宁愿去咖啡小店。这些咖啡小店25元左右的拿铁用的不是味全就是维记。鲜牛奶做的好喝多了。不要说没区别。现在小店都在寻找最好喝的奶啡。而星巴克为了省钱抛弃味道。很失望。我也是金卡会员。如果不是坐火车或者赶时间是不会去买星巴克的。

  图片来源:荔枝新闻

根据粉丝留言,我们总结了一下全国星巴克的牛奶,各区用的不是同一个牌子,以北区为例:

  全脂牛奶:发喜(八喜旗下)

  脱脂牛奶:发喜(八喜旗下)

  豆奶:香港维他奶(香港进口)

  Silk豆奶(美国品牌,国内为蒙牛代理,中文名为植朴磨坊)

南区,以广州为例,目前用的光明咖啡专用调制乳

南京,上海地区咖啡用的奶是卫岗鲜牛奶,脱脂奶也是,星冰乐用的是发喜

黑R店:用的是维记鲜奶

Costa门店: Greenfields,澳亚牧场纯牛奶,网友有看到新增有鲜奶,COSTA在北京已经有12家门店都已经开始使用鲜牛奶

图片来源:行走的咖啡地图

太平洋:太平洋专用牛奶(纯牛奶),及新增瑞典燕麦饮品牌OATLY (来自瑞典,不含牛奶,无乳糖)

 图片来源:太平洋咖啡

瑞幸咖啡:澳亚牧场纯牛奶,和costa一样

图片来源:WWw独立生活空间

  提到这个调制乳,到底,鲜奶vs奶粉vs纯牛奶vs复原乳vs调制乳,哪一种的比较好? 
  一般咖啡馆用『奶』会考虑其奶泡绵密、奶泡维持度、打发后甜味、与咖啡混合口感等四个方面,咖啡从业人士即爱好者在选择不同牛奶制作奶咖。



  根据维基百科资料,提供较专业客观的参考:

  保久乳:保久乳为生乳经高压灭菌或高温灭菌,使用无菌包装的方式,保质期为3-6个月,可常温保存。

  鲜乳 : 鲜乳为杀菌后的生乳冷却后包装,需冷藏,保质期为5-7天。蛋白质含量较高的牛奶会有比较浓的“奶味”;蛋白质与脂肪含量都较高的牛奶会出现奶油味

  奶粉:以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。把鲜奶经过一番折腾搞成奶粉, 2个目的: 一是粉状物更容易运输,且保质期更长久,这是为了适应市场化的需求而产生的技术。二是粉状物更容易添加一些微量元素,维生素等牛奶中不含或者含量较少的人体必需元素。

  复原乳:把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。把鲜奶折腾成粉,再从粉按比例复原为乳。

  纯牛奶: 以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品(东西会变坏是因为里边混入了很多细菌,细菌就像火种,可以不断繁殖增生,但是如果没有这个源头,那东西就能保质很长时间。所以鲜奶从牛或者羊身上挤出来后是要先经过一定的杀菌工艺的,巴氏杀菌就是这个工艺), 乳糖不耐者喝了容易拉肚子。

  调制乳:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。调制乳也是一种牛奶,有些调制乳的某些营养成分还得到了增强。

   调制乳是为解决特殊人群的特殊需要而产生的,多数是从消费者需求角度设计,比如舒化奶,可以解决那些乳糖不耐受的人群对牛奶的需求问题,还有高钙、高锌的牛奶添加的都是营养强化剂,在某些营养素的含量上会高于纯牛奶。 乳糖不耐受者,不会影响太大。